茶叶飘香豆味浓 瓜果满枝乐融融 塘镇特色产业之花争奇斗艳
近年来，公式塘镇按照“村有特色品牌、镇有特色产业”的农业产业发展思路，大力发展“一村一品、一镇一业”，发展本地特色产业，大豆、茶叶、瓜果等特色产业蓬勃发展。今年，公式塘镇获省农业农村厅认定为大豆产业省级“一村一品、一镇一业”专业镇。
大豆产业：
年总产量158吨生产到深加工产业链已具雏形
公式塘镇根据辖区内水田少、旱地多的实际情况，以发展特色现代农业为目标，大力推广大豆等旱地作物种植，致力打造“大豆专业镇”。该镇引进罗定市天谷农业科技有限公司，通过“公司+农民专业合作社+农户”合作模式，由罗定市天谷农业科技有限公司负责提供种子、化肥、技术以及培训等，并与合作农户签订保价回收合同，对大豆进行保价回收，进一步提高了农户的种植热情和种植面积，使大豆种植在镇里大面积推广起来。
截至目前，公式塘镇共有大豆种植户3864户，占镇总户数的31.2%，播种面积1070亩，年产量158吨，大豆及大豆产业深加工总产值约3790万元，占农业总产值的35.6%。全镇现有大豆产业深加工企业1个，以大豆种植和加工的农业专业合作社1个，家庭作坊83间。
公式塘镇还依托罗定市天谷农业科技有限公司推进大豆深加工产业发展。天谷公司总投资9300多万元，厂区占地面积4.6万平方米，主要生产古法酿制酱油、辣椒酱等产品。该公司生产的古法酿制酱油选用传统种植特级黄豆作原料，纤维素和蛋白质含量39%以上，无农药残留，保留着原始的豆香味。由有着数十年酱油制作经验的老师傅，采用传承300年的传统古法工序精心酿造，采用传统的山泉水清洗、蒸煮、调勾、发酵、和味、入缸、晾晒等制作工艺，经过200多天的日晒才能制成。目前，该公司已正常投产，年产酱油7500多吨，年产值达1.6亿元。
一直以来，天谷公司都将食品安全作为企业持续发展第一要务，在生产环节配备先进设备并建立了安全检测体系。2019年6月，公司通过了ISO9001:2015质量管理体系、ISO22000:2005食品安全管理体系和ISO14881:2013危害分析与关键控制点管理体系认证；2019年7月，获得《中国有机产品认证证书》；同年8月，该公司获得云浮市“乡村振兴杯”创业创新大赛银奖（大众创业创富赛创富组）。目前，公司已成功注册“亚鲜王”、“谷中味”、“豆中味”商标。2016年，该公司被列为罗定市重点农业龙头企业。
茶产业：
种茶面积超3000亩天子茶香飘南粤
公式塘镇生产茶叶的历史悠久，闻名遐迩，尤以生产“天子茶”著称，是云浮市茶叶主产区。走进天子茶场，远远眺望，茶树一棵接一棵在山头连绵起伏，犹如绿色的地毯铺在山间。置身于茶场内，星星点点的采茶工正在忙于采摘茶叶，为秀丽的茶山增添了一道道靓丽的风景线。茶园内，群山起伏，溪流潺潺，云雾缭绕，鸟雀争鸣，山风掠过，甘露润心，仿佛进入虚无缥缈的仙境。
据了解，天子茶在古代就有记载，一直流传至今。天子茶以其色泽深绿灰润、茶味甘醇、芳香浓郁等优点而深受人们喜爱，产品享誉南粤。目前，公式塘拥有第一茶场、第二茶场、天子岭茶场为主的三大茶场，种茶面积超过3000亩，年产茶叶800多吨，出产的“天子茶”获国家绿色食品认证，曾荣获广东省第六届名优茶质量竞赛金奖。
果蔬种植产业：
建设珠三角“菜篮子”基地
目前，公式塘镇拥有蔬果种植基地3个，分别是：公式南村瓜类蔬菜种植基地，面积约30亩；红星村高效蔬果种植基地，面积约80亩；黄金公式村水果木瓜种植基地，面积约200亩。三大基地产出的优质果蔬产品畅销珠三角地区，因绿色环保而深受消费者喜爱。
下一步，公式塘镇将坚持不懈走科学发展的道路，立足实际、开拓创新，努力打造各村特色农业品牌，加快形成全镇现代农业发展的新格局。大力发展南药、稻米、茶叶、果蔬、生态养殖等农业自主产业，计划用1年时间把公式南村九座屋大棚蔬菜、红星村定宁迳高效蔬果、黄金公式水果木瓜基地规模从300亩扩种至1000亩，辐射带动周边群众种植，增加收入。同时，深化与天谷农业科技有限公司合作，计划投入5000万元，流转土地1000亩，建设珠三角“菜篮子”基地。
组稿/本报记者梁湛华通讯员吴健锋
新闻推荐
罗定中学黎桉“不再彷徨的时候，永远向前，路一直都在……”每次听到这首歌，一股感触之情从心底油然而生，总让我想起那...