南盛镇大窝村致富有路 小竹笋变身“金疙瘩”
本报记者杨丽刘烁通讯员黄金华
初秋时节，记者来到风景秀美的云城区南盛镇大窝村，村民们正在山上热火朝天地忙着挖竹笋。记者在相关工作人员的带领下，走进当地的酸笋制作基地，几米开外便能闻到酸笋特有的味道飘在空气中，站在基地门口，一小堆还没去壳的鲜笋摆放在地上，往里看去，一排排摆放整齐的蓝色大桶映入眼帘，村民叶阿姨正在查看桶里酸笋的情况。
“一桶酸笋有120公斤左右，我们这里一共有300桶，这一批马上就可以出货了。”叶阿姨高兴地告诉记者，她一边说着一边打开桶盖，将里面被透明塑料包裹的乳白色酸笋取出来给我们看。据叶阿姨介绍，近年来大窝村的竹笋产业发展良好，村民们的生产积极性很高，种竹笋的人很多，她便和大窝村的另一位村民一起合作开了这个加工基地，从其他村民手中收购鲜笋，然后进行加工，酸笋大概一个月左右可以出货，主要销往珠三角等地。
据了解，大窝村共有575户2890人，其中有劳动力贫困户34户150人。自2014年沙糖桔树因黄龙病绝收后，村民的收入大幅下降，原来栽种沙糖桔的山地基本抛荒。为切实提高村民收入，大窝村积极谋求产业转型。在大窝村党支部的指导下，该村选定了笋竹产业作为产业转型的突破口。经过两年的详细考察后，2016年底，大窝村开始种植第一批竹笋，并组织全村农户成立种植合作社。据统计，目前全村90%的农户都种植了竹笋，规模超过1700亩。
据大窝村竹笋种植领头人邓健芳介绍，竹笋栽种一年后就开始有收成，3年后进入稳产阶段。稳产阶段竹笋亩产可达4000-5000公斤，每公斤收购价1.6-2.4元。竹笋最终销售产品以鲜笋、干笋和酸笋为主，除部分本地自销外，主要销往珠三角市场。据统计，2018年仅鲜笋、干笋的销售总量就超过17万公斤，销售额达90多万元。
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