首届“云浮名厨”技能大赛暨“云浮十大名菜”评选颁奖仪式举行 培育粤菜人才 弘扬工匠精神

本报讯（记者郑瑶王铭灏通讯员张笑天）3月27日，由省人社厅、市人民政府主办，市人社局承办的首届“云浮名厨”技能大赛在云浮技师学院成功举办。省人社厅副厅长杨红山，市委常委、秘书长金圣宏等出席活动，并为“云浮名厨”和“云浮十大名菜”颁奖。来自云浮市的33位优秀粤菜师傅用精湛的厨艺和别出心裁的创意，现场比拼厨艺，角逐“云浮名厨”。

颁奖仪式上，杨红山代表省人社厅对首届“云浮名厨”技能大赛成功举办以及通过比赛获选的首届10位“云浮名厨”表示祝贺。杨红山指出，实施“粤菜师傅”工程，是贯彻落实习近平总书记视察广东重要讲话精神，推进粤港澳大湾区建设的重要举措，是广东省实施乡村振兴战略、推动乡村人才振兴的有效途径，也是提高发展协调性平衡性、促进形成“一核一带一区”区域发展新格局的重要抓手。半年来，省委书记李希对人社系统推进“粤菜师傅”工作作出了两次批示，充分体现了省委、省政府对“粤菜师傅”工程实施的高度重视，为我们实施“粤菜师傅”工程指明了方向、鼓足了干劲。希望云浮市再接再励，统筹调动各界资源，以久久为功的精神，“一张蓝图干到底”的干劲，深入实施好粤菜师傅工程，加快培育粤菜烹饪技能人才队伍，引领带动粤菜美食向产业化、规模化发展，促进广大城乡劳动者实现技能就业、技能致富。

经过角逐，刘志勇、陈绵有等10人被评为“云浮名厨”，将分别获得3000元奖金及奖品，前4名将推荐申报“广东省技术能手”；20名优胜奖获得者将得到500元奖金及奖品。活动还为“云浮十大名菜”推荐单位、云浮“粤菜师傅”工程定点教育学校和定点培训机构授牌。

下一步，云浮市将继续深入实施“粤菜师傅”工程，完善“粤菜师傅”学制教育和短期培训平台体系，加快特色菜品考核标准体系建设，大力开展粤菜师傅培育，力争到2022年，完成培育2000名“粤菜师傅”的目标。全面推进“粤菜师傅”工程名镇名村建设，持续扩大“粤菜师傅”工程影响力，进一步促进粤菜师傅就业创业，并带动更多城乡劳动者走技能就业、技能致富之路。

新闻推荐

云浮彩民上演“帽子戏法” 一年多三中25万奖

“连环夺宝”游戏中奖截屏。通讯员凌超杰摄信息时报讯（记者陈学钢通讯员凌超杰）春色满园的三月，云浮市中福在线视频...