谋划“牛文章” 筑梦“牛”产业 云安区肉牛产业园入选省级现代农业产业园侧记
阳春三月，草长莺飞，正是万物生发好时节，云安区现代优质肉牛产业园众兴基地——这一由六都镇下四村三名90后小青年回乡创业办起的养牛场，迎来了一个全面发展的春天。三位经营者之一的曾嘉宁告诉记者：“当获悉云安区肉牛产业园被省政府批准为广东省级现代农业产业园这个喜讯后，我们更加有信心了！2019年，我们不仅要增加近三成的牛舍，扩大出栏数，还将在近期建好50亩的蚯蚓养殖大棚区和50亩以上的蚯蚓粪种植时令蔬菜基地！将"牛—沼—粪—蚯蚓—有机肥—有机蔬菜"这一资源化综合利用产业链模式真正落到实处。”
3月25日，市委书记黄汉标到位于云安区石城镇的云浮市云安区肉牛产业园调研时，充分肯定了该产业园建设取得的成效和发展思路，鼓励龙头企业积极发挥自身优势，把产业园打造成省内有影响力的优质肉牛集产地，推动企业和地方的共同发展。
日前，经各地申报推荐、现场核查评审、公示，并报广东省政府审定，2019年广东省第一批25个省级现代农业产业园建设名单正式发布，并为每个产业园拨付5000万元建设资金给实施主体，云安区肉牛产业园荣列其中。至此，云安牛从松散型、粗放型养殖到产业集群，从梦想到全产业链现实，从再出发到“一园带百户千万人”，云安区肉牛产业园建设名副其实地实现了质的蜕变，迈上了一条具有云安特色的乡村振兴高速发展之路。
谋划“牛文章”
建设乡村振兴新样板
中国农业大学农业规划科学研究所总规划师白小静介绍：“云安区是典型的南方低山丘陵地区，具有良好的农业气候条件，牧草资源丰富，肉牛养殖具有一定规模，具备发展肉牛产业的基础。
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2016年以来，在实施乡村振兴战略、创建省级现代农业产业园的号召下，云安区现代优质草畜产业园进行高起点高标准规划，重点以山、水、田、林、牧现代农业综合体的发展理念进行规划建设，经论证，提出了打造现代优质肉牛产业园区的理念，按照围绕绿色、生态、种养结合要求布局项目区，制订出台了《云浮市云安区肉牛产业园建设规划》，转变传统肉牛养殖方式，发展生态循环养殖，促进粤东西北地区草畜产业振兴发展，建设乡村振兴新样板。”
为认真贯彻落实党的十九大精神和《中共中央国务院关于实施乡村振兴战略的意见》，按照《国家南方草食动物推进行动计划》和广东省提出的“大力发展草食畜牧业”的畜牧业发展总体部署，云安区积极实施农业产业结构调整和农业供给侧结构性改革，大力发展草食动物规模养殖，努力将资源优势转化为商品优势、产业优势和经济优势，做大做强云安区现代优质草畜产业，推进云安产业全面振兴，带动农村全面进步，农民全面发展，探索出了一条云安特色乡村振兴道路。
目前，云安区全区肉牛等草畜养殖规模达3多万头，辐射石城、六都、高村、都杨、富林、白石、镇安等七个镇，生态型、节粮型的牛羊现代草畜产业已初具规模。引进广东农业龙头企业为实施主体，联合了云安本地8家养殖及销售企业，形成了产业集群。同时，与肉类销售有限公司、发达地区牛行等进行有机对接，有效解决了市场问题，拉长了三产融合全产业链，成为了云安区现代农业产业发展的新引擎、新亮点，推进当地优质草畜产业全产业链融合，实现产加销、贸农工一体化发展，将云安打造成广东省现代优质草畜产业养殖示范区，粤港澳和珠江三角洲优质肉牛的主产区和供应地。
筑梦“牛”产业
三产融合全产业链发展
“我们是在打造一个三产融合特色明显的全产业链产业园，秉承生态保护和产业发展相融合的发展理念，通过种草养牛、养殖过程的废弃物资源化利用，利用牛粪饲养蚯蚓（销售蚯蚓和蚯蚓粪），废水经处理形成沼液灌溉牧草，形成全链条、良循环、高标准、高效益的全产业链集约发展模式，而且品种繁育、肉牛生产、屠宰加工、冷链配送、连锁销售、乡村旅游、特色餐饮等各个环节，都充分体现了科技成果的应用和先进技术及机械设备的推广应用，并与相关专业技术团队签订了服务合作协议，使产业园区在先进技术和设备等支持得到有效的保障。”云安区农业农村和水务局相关负责人周小林向记者介绍。
周小林还自豪地描述了该产业园未来的发展路径：
“实施良种选育引进工程，配套建设标准化的种苗繁育区。”
“牧草种植区实现绿色生态农业开发，推广科学化种植"公司+农户"的模式”
“有全自动化喂养系统从根本上提高效率、降低成本实现标准化！”
“有RFID食品安全可追溯系统，给肉牛带上电子标签，实现生产溯源和销售溯源。”
“利用牛粪养殖蚯蚓，实现生态化的综合利用。”
“有自动化屠宰生产线，年屠宰量可达10万头！”
“拓展销售合作渠道，切入互联网营销模式和品牌连锁渠道。”
“设立了创业学习实践基地、党员志愿服务站等平台，带动农户养殖”
“打造统一引种、统一饲料、统一管理和统一收购的养殖管理模式。”
……
据了解，该园区还是一个带动性极强的扶贫产业园，目前云安区近100个行政村3610户13681人有劳动力的贫困户整合扶贫资金入股园区6000万元，以“保本+固定分红”的模式，确保贫困户未来10年每年有8%的稳定资产收益。产业园建成后，将吸收周边群众1000多人实行就近就业。
下一步，云安区将在牛政策、牛路径、牛创新上持续发力，讲好云安牛故事、打造云安牛文化，努力实现“中国南方现代生态肉牛产业示范区、全省肉牛产业现代化发展核心区、粤北山区农业强镇与乡村振兴样板区、粤北山区农业绿色发展先行区、广东省最大的优质肉牛产业园、广东省优质肉牛养殖第一县、粤港澳大湾区优质肉牛供应地、云安牛国家地理标志”等目标。
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