春茶上市 “鲜”气逼人

本报讯（记者林峰）“今年的明前茶、雨前茶已经大量上市了，主打鲜味至上。”3月18日，记者走访发现，今年的春茶已经在城区茶叶销售行业大量上市，吸引了不少市民购买，当中野山茶和本地绿茶比较受欢迎。

“云浮这段时间天气湿度大，喝一杯清香的绿茶可以健胃消食、提神聚气。”日前，市民刘曦刚刚从城区的某茶叶店花费100多元购买了2斤刚刚上市不久的“海南白沙绿”绿茶。他告诉记者，云浮人喜欢喝茶，近年来更倾向于保健、绿色及无公害。绿茶又具有保健抗病的功效，所以深受云浮人的喜爱。

记者走访发现，今年城区各大茶庄（茶行、茶叶店）都备足了“新货”。从本地的象窝茶、红营茶到潮汕地区的野山茶（单丛类）都很受市民的青睐。此外，来自海南的“白沙绿”绿茶以其清新的口感、实惠的价格同样受到云浮人的喜爱。

“还是200元以内的茶叶比较受普罗大众欢迎，云浮人喝茶比较看中自己的口感。”业内人士张育强认为，今年的春茶上市，市民会更倾向于绿色健康及价格实惠。他说，进入3月，已经过了探亲送礼、吃喝宴请的高峰期，云浮人又开始回归平静安逸的生活，此时，每天冲一杯健胃提神的绿茶成了一种习惯。档次不需要很高，适合自己口味为主。由于受到春节前强冷空气及节后冷热交替不稳定等因素影响，云浮市各县（市、区）产业产区的春茶产量略受影响。到3月中旬，各地春茶已基本采摘和炒制结束并大量上市，供应量充足。来自浙江地区的“龙井”也已经进入云浮的茶叶市场，但价格稍贵，也较受欢迎。

张育强说，春茶（绿茶）的维生素含量高，健康、绿色，有利于清除肠道油脂，对春节后减肥瘦身、清理血管及肠道杂质有一定帮助。此外，云浮近年来大力整治环保，空气及水污染大幅降低，提升了本地茶叶的品质。

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