云浮市中专与新云实业公司签约 共同打造“匠心粤厨”新品牌
本报讯（记者郑瑶）近日，市中等专业学校与云浮市新云实业有限责任公司举行产教融合、校企合作签约仪式，同时进行粤菜大师师承工作室揭牌仪式暨拜师仪式。市委常委、常务副市长胡海运，罗定职业技术学院院长马若义等参加仪式。
据了解，市中等专业学校与新云实业公司进行深度合作，是为了贯彻落实2018年4月省委书记李希在广东省乡村振兴工作会议上部署的“粤菜师傅”工程，及调研云浮时提出的“产业兴市和乡村振兴"两个课题"”，赋予云浮乡村振兴走在全省前列的目标要求，市中专将与新云实业公司共同打造“粤菜大师师承工作室”，利用校企合作人才培养和实训实践的优势，以烹饪专业为主导，辐射带动其他专业建设，共同打造市中等专业学校“匠心粤厨”新品牌。
据了解，“粤菜大师师承工作室”是市中等专业学校与云浮市新云实业有限责任公司根据《职业学校校企合作促进办法》、《云浮市“粤菜师傅”工程实施方案》等文件精神，为培育“粤菜师傅”、落实乡村振兴战略提供的人才保障举措。接下来，双方将共建产教一体化实训室，建设粤菜展览馆，不断提升云浮“粤菜师傅”培养能力，让更多人了解粤菜，传承粤菜。
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