真诚待客 以诚做人 访幸福西饼云浮店店长陈天明

本报记者覃娅婕

“为顾客提供新鲜、美味、高品质的蛋糕，以及优质的服务是我们义不容辞的责任。”日前，幸福西饼云浮店店长陈天明在接受记者采访时表示，幸福西饼始终把食品安全、经营安全和满足市场供应，保证广大人民群众买到“安全、放心、卫生”的食品作为服务宗旨。

“幸福西饼店是一家集制作、销售、配送于一体的烘焙企业，一体化流程更能便于我们严格把控各个环节。”陈天明自豪地说道，“在最受关注的原材料安全卫生方面，幸福西饼始终坚持使用源自全球的优质原材料，严选真材实料，绝对保证食材安全卫生。在制作过程中也是采用当天下单当天生产的模式，既保证速度，又保证质量。”

此外，幸福西饼的商家直送也是其亮点之一，幸福西饼的所有蛋糕都是由本店员工用专门的冷链冷藏车装货送达的，百分百保证蛋糕新鲜度，这也是幸福西饼为什么不能将配送这一环流转给第三方的原因之一，同时，幸福西饼还建立了严格补偿机制，送货时间每晚一分钟就要补偿顾客一块钱，晚30分钟以上蛋糕免费，晚两个小时及以上蛋糕免费的同时以蛋糕价格的双倍价格赔偿给顾客，“这个补偿机制与其说是赔偿，不如说是幸福西饼自我激励。”陈天明严肃地说，诚信经营应该是深深根植于每一个商家的灵魂中的，时刻鞭策着商家真诚待客，以诚做人。

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