云城区专项检查夜市大排档确保市民健康安全

云浮日报 2018-06-22 15:38

本报讯（记者李娜通讯员练伙带）盛夏时节，夜市烧烤就餐人员增多，夏季亦是食物中毒和食源性疾病的高发季节。近日，云城区食药监局以“创文”活动为契机，到城北烧烤街开展夏季夜市大排档食品安全专项整治行动，以规范夜市烧烤经营，确保广大市民健康安全。

行动中，该局联合烧烤街物业管理方，针对从业人员有效健康证明、厨房环境卫生、油烟净化设备等方面进行检查，严格要求经营户落实食品安全主体责任，完善油烟净化处理设施设备，严禁室外烧烤，保证油烟排放稳定达标，减少大气环境污染，确保人民群众健康安全。据统计，此次行动共检查烧烤经营户7家，均能做到入室烧烤，并且安装油烟净化处理设施。通过此次行动，进一步规范了云城区夜市烧烤经营行为，消除了油烟污染隐患。