完善产业链打造“一镇一品”
[摘要]溪头镇在荒废沙地上建起番薯产业基地
阳西县溪头镇白水村，农民在田里收获红薯。谭文强 摄
■ 阳江日报记者/盘聪颖
5月中旬的一天，记者走在溪头镇长满青草的田间小路上，绿油油的秧田一眼望不到边。相间的番薯地里，村民挖薯忙，一派丰收景象。
“番薯是溪头镇的特色农产品之一，当地一直有种植番薯的传统。”溪头镇镇长蔡锦全说。但是，由于种植番薯的散户较多，种植规模小、引种程序混乱、贮藏环节损失严重等方面的原因，致使番薯缺乏销售市场，仍未形成完整的产业链。
2019年，溪头镇番薯种植产业迎来新发展。在珠海市横琴新区的帮扶下，溪头镇英厚村成立了横琴新区对口帮扶英厚村产业基地。该基地的总面积近400亩，种植百香果、圣女果等多种农作物，其中五彩薯种植面积150亩。经过多次实验，基地成功培育出“冰淇淋”“面包薯”等一系列新品种。英厚村的海边沙地中生长出的番薯，肉质细滑、清香可口，深受市场欢迎。
在保证番薯品质的同时，该基地采取了“企业+合作社+基地+农户+互联网+市场”的发展模式，通过流转村民闲置土地与农业企业合作，建设农特产种植基地，扩大市场规模。
渐渐地，全国各地的收购商陆续走进溪头镇，上门收购五彩薯。种植、培育、采挖、分拣、挑运、售卖，在示范基地的带动下，番薯种植业的整条产业链在溪头镇已初具规模。“上星期番薯的收货量达到50000公斤。”该基地负责人阮健诚表示，在产业政策的扶持下，基地将进一步集中散户的优势，继续扩大产量。
在溪头镇另一番薯种植基地——阳西县沙地蜜薯生态园，20多位农民正在田间采挖番薯，将不同形状的番薯进行分类入筐，田野里不时传来阵阵笑声。2020年，农裕丰生态农业有限公司选址白水村建立了阳西县沙地蜜薯生态园。该基地选用脱毒苗三代番薯苗进行种植，生产出的沙地西瓜红红薯表皮红润光滑、形状修长均匀。该公司为溪头带来了新的番薯品种和栽培技术，通过开展番薯栽培技术培训 ，以“公司+农户”模式带动农户种植番薯，并采用农贸市场、电商、超市总办三种模式进行销售。“我们计划投入2500万元资金，目前基地总面积1400亩，每亩可产3000公斤番薯，优质率可达80%以上。”该基地负责人周坚固介绍，接下来，公司将进一步扩大种植规模，继续集中租用周边土地种植新品种，预计土地复耕达4000亩以上。
据了解，今年英厚村产业基地提供了120个就业岗位，参加该基地务工的村民每人一年可增加收入3万元。蜜薯生态园用工人次达到3000人，“随着基地的发展，我的生活质量得到了提升，也学到了很多番薯栽培技术。”在蜜薯生态园工作了一年的村民李女士说。
蔡锦全表示，下一步溪头镇将围绕番薯生产，吸引更多外地公司入驻经营，创建产业基地，把闲置的土地盘活起来，使销售渠道更加多元化，不断拉长产业链条，打造“一镇一品”溪头番薯。
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