从“黄鬃鹅”写成“黄宗鹅”说起

阳江日报 2020-07-06 16:53

阳江黄鬃鹅个头小,有野性,肉质鲜美爽口,名声在外,是优良地方品种之一。近年来,随着阳江旅游事业的蓬勃发展,阳江各地酒楼、宾馆、饭店等选用黄鬃鹅为食材,制作多款地方名菜,深受来自各地游客的好评和欢迎。这是十分可喜的。

然而,在市区及各地城镇,不少商家将“黄鬃鹅”的招牌写成了“黄宗鹅”。笔者粗略统计了一下,发现写“黄宗鹅”的牌子比“黄鬃鹅”还要多。

虽然只是一字之差,但值得我们警醒。须知,阳江黄鬃鹅的得名是指该鹅从头顶到颈部向后延伸到背部有一条黄棕色的毛带,因而称为“黄鬃鹅”,是阳江人民用几百年时间长期选育而成的。其饱含着阳江深厚的文化底蕴,是阳江的地理标志,也是阳江的一张名片。先辈辛辛苦苦为我们创下的这一名优“黄鬃鹅”品牌变成了一些商家的“黄宗鹅”,引发众多阳江人的忧虑,也引起笔者的深思。

从市场推广层面来说,“黄鬃鹅”蕴含着全国性的阳江品牌,有鲜明的文化特色和地域特色。而“黄宗鹅”则不知何解。从这个角度来说,非常期待有关商家将错写的“黄宗鹅”牌子纠正为“黄鬃鹅”。

准确完整恰当使用汉字应该成为公民责任,滥用汉字,是一种极不负责、极不严肃的行为,不仅会影响青少年一代人,而且也会被人耻笑。阳江市目前正在全力创建全国文明城市,一些商家滥用汉字不利于文明城市创建。希望城管、市场管理等部门对这类现象进行强有力的干预,督促有关商家尽快纠正,为文明城市创建创造良好氛围。

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