政府企业共推文明餐桌“新食尚”
[摘要]我市发布公筷公勺使用标准指引
本报讯 6月9日中午，正值午间用餐高峰，市区东汇城商场多家餐饮店里不少人正在就餐。餐饮店积极推广使用公筷公勺、分餐等用餐新方式，不仅墙上张贴了宣传海报，桌上还摆好一两套公筷公勺，提醒顾客文明就餐，受到广大食客的肯定与支持。
疫情防控进入常态化以来，如何以疫情防控为契机，进一步提升公众文明共识，延续良好卫生习惯，成为各地一道“共答题”。5月29日，市商务局、市文明办、市市场监管局发布《关于“公筷公勺”使用标准指引》，从用餐实行分餐制，到推广使用公筷公勺，文明餐桌“新食尚”正在形成。
指引发布后，阳江市餐厅纷纷行动起来，以餐饮门店、单位食堂、家庭餐桌为重点，开展公筷公勺倡导行动，积极推广使用公筷公勺和分餐制，在全社会倡导健康文明饮食理念，助推饮食文明建设。餐饮主管部门通过各种渠道宣传，倡议使用公筷公勺，得到各家餐饮业主积极响应。从线上发布文明就餐、公筷公勺行动信息，到线下上门普及卫生健康知识，市有关部门通力合作，让公共餐具渐成餐桌“标配”。
市区石湾路某酒店负责人表示，酒店根据菜品，带颗粒的、带汤类的配公勺，热炒类的菜配一双公筷，“相比疫情之前，酒店健康文明餐饮意识更强了。”在百利商场里的餐饮店内，服务员都戴着口罩，据经理介绍，店内已经实行了分餐制、公筷制。公筷公勺成为每桌的标配，用餐前服务员主动提醒顾客使用。林娜娇
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