走出低迷期，迎来“香”“甜”时刻
阳春市合水镇平南村，种植户翁贻战在蕉园展示收获的香蕉。
这两年来，爱吃香蕉的市民发现，无论是农贸市场，还是在水果专卖店，本地香蕉卖到了每公斤6—8元，价格上涨明显。近日，本报全媒体工作室记者在市区一家大型超市看到，本地香蕉每公斤8元，菲律宾香蕉每公斤14元。近年，香蕉比从前“娇贵”，刺激了阳江市香蕉产业的发展。连日来，记者深入各县（市、区）香蕉产区调查发现，阳江香蕉种植已经走出了前几年的低迷期，成为既“甜”又“香”的产业。
种 植
价格向好销路顺畅
多地掀起香蕉种植热潮
仲春时节，记者走访阳东区那龙镇、大八镇、塘坪镇和红丰镇看到，这些地方有着连片的香蕉林，一派亚热带的景观。
今年41岁的大八村民黄伯初，是阳江市香蕉种植大户。他在阳东区那龙镇亨垌、红丰镇朝观、大八镇古城，以及阳春市岗美镇那旦4个地方，共租了1100多亩土地，大种巴西香蕉和苹果香蕉。他向记者介绍了自己的种蕉经历。
20岁时，黄伯初背井离乡到东莞市长安镇谋生，做了许多种工作后，开了间饭馆，积累了一些资金。2010年，他带着妻子小孩返乡创业。当时，一些中山人携资金进入阳东租地种香蕉，只一年工夫，就赚到了钱，而且利润可观。这些信息及时被黄伯初捕捉到，他虚心向中山种蕉人取经学习，在家乡租地，也种起了香蕉。经过不断摸索，他种植的巴西香蕉果品每条保持在0.1公斤左右，成功打入北上广深一线城市。2014年，香蕉地头价每公斤卖到了6.8元，黄伯初和种植香蕉的蕉农都“发了”。此后，阳东、江城、阳西等地种植香蕉的人不断增多，掀起了一股香蕉种植热潮。昔日的一些荒坡地和丢荒地，纷纷被种植户承包种香蕉。
2013年5月，江城区双捷镇漠江专业合作社社长李道锦和其他香蕉专业户合作，将清冲村一处800多亩的荒坡地开发种植巴西香蕉。次年7月，第一批优质果品被深圳商人以每公斤5元的价格收购。李道锦说，在双捷镇和红十月农场一带，目前香蕉种植面积增加到3000多亩。
今年56岁的谢和平，是阳西县程村镇陇石村人，以前在红光村养蚝。2015年，他看到种植香蕉利润可观，便将一部分资金用于种植香蕉。在陇石、长芙和红光等村，谢和平承租了农户2500多亩丢荒地，种上了巴西香蕉和苹果香蕉。
采访中，谢和平带着记者一行，辗转多个地方看他的香蕉基地，一片又一片绿油油的香蕉林映入眼帘。在红光村靠近海边的一片基地，香蕉树进入抽穗期。谢和平说，这是他主推的“海水香蕉”种植项目。经过两年的试验，培育的“海水香蕉”果品味道好，已成功打入香港市场。他邀请记者6月香蕉收获时再来，品尝不一样的“海水香蕉”。
规 模
经受病害困扰 散户逐渐向规模户发展
苹果、葡萄、柑桔、香蕉并称为世界四大水果。香蕉是热带亚热带地区重要的水果，也是全球鲜果消费量最多的水果之一。我国香蕉种植主要分布在广东、广西、海南、云南、福建和台湾几个产区。
香蕉投资有“短、平、快”的特点，当年投资，当年就有收益， 可以说是“吹糠见米”。上世纪九十年代中期，为了让农民尽快脱贫致富，阳春倡导各地大种香蕉，该市种植面积一度超过20万亩，成为广东省内有名的“香蕉县”。
“刚开始一两年，蕉农确实尝到了甜头。然而，随后连续3年台风或霜冻等自然灾害影响，加上后来香蕉产地遭遇枯萎病，蕉农损失惨重，一些农民从此不敢再种香蕉。”阳春市农业农村局农艺师梁金旺说，在当时香蕉行业整体低迷的情况下，阳春不少散种户弃种或改种其他作物，一些规模公司或基地则仍然坚守香蕉种植行业。
行走在阳春市的多个乡镇，记者看到，田野间不断有分开距离的一些香蕉林。梁金旺说，蕉农吸取教训，隔开一定距离种植，有利于防止枯萎病侵害。
阳春种植户庄锡荣有25年的香蕉种植经验。他介绍，目前每年培育100多万株香蕉苗，供应阳春市100多户种植户和规模公司，每株1元多，该项年产值有100多万元。在河口镇，庄锡荣种有700多亩巴西香蕉，3月开始进入收获期。“香蕉种植要规模化才有出路，规模太小，反而卖不起价。”他说，阳春市香蕉种植面积目前有1万多亩，种植香蕉的公司或专业户少的都在50亩以上。
今年51岁的翁贻战是阳春市春城人，到农村种香蕉有6个年头了，刚开始他在马水镇种了100多亩香蕉，收获比打工强多了。到第四年，香蕉林患上了枯萎病。2018年，他到合水镇平南村租了150多亩地，种上了巴西香蕉，2019年就收到较好的经济效益。记者在他的香蕉园里看到，香蕉长势良好，排排挂果的香蕉套上了蓝色的套袋，一派丰收的景象，场面壮观。翁贻战打开套袋给我们看，饱满圆润的香蕉果实惹人喜爱。翁贻战说，他的蕉园3月进入收获期，已约了广州的收购商来收货。
据了解，阳江市香蕉平均亩产约3500公斤，每公斤成本约1.6元。目前，农财网香蕉通上显示的交易价格为每公斤3.3元。
据悉，2016年，我国香蕉种植大区广西遭遇枯萎病，加上当年降雨量大，当地多个产地的蕉园多次发生内涝，导致香蕉种植走下坡路。省内湛江香蕉产区也遇到同样的问题。这些因素给阳江香蕉规模化发展带来了机遇。
产 业
专业化程度提高
盼抱团发展打响品牌
我国是香蕉消费大国，每年香蕉的需求量很大，这为香蕉产业化经营提供了契机。
“阳江最大的优势是一年四季都有香蕉上市，生产的香蕉主要在国内销售，有比较固定的中介和收购商，这些年来，销售渠道畅顺。”李道锦说。
黄伯初说，香蕉种植受天气影响很大，2017年初受霜冻等因素的影响，春节后香蕉地头交货价每公斤不到1元，种植户亏损严重。这两年阳江没有大的台风和霜冻影响，产业发展顺利。
市农业农村局提供的数字显示，2019年底，阳江市香蕉种植面积共约6.6万亩，主要是巴西香蕉和苹果香蕉，粉蕉和板蕉种植面积不大。黄伯初认为，受土地资源约束和枯萎病等影响，目前阳江大面积扩种香蕉的可能性较小，产量大幅增加难度较大。
“种下四五年的香蕉很难避免枯萎病。这些年来，我将轮作的香蕉地分别种上了花生和水稻。”黄伯初说。谢和平等香蕉种植大户也是这么做的。
阳江农户的种蕉专业水平正在不断提高。从优质香蕉种苗供应，到收获时将香蕉果实条块分割独立包装外运，一些专业户做得不错。
虽然目前市场看好，但香蕉价格有涨有跌，有时候成交价格低于成本价，挫伤蕉农的积极性。业内人士建议，通过完善产业链，引进国外先进的新工艺、新技术和新设备，形成多元化的香蕉产品深加工体系，提高附加值和市场竞争力。
然而，高昂的设备价格，令不少种植户望而生畏。“先进设备一套就是数千万元，投入太大了，目前内地只有广西有一家企业引进来了。”李道锦说。
目前，阳江市还没有成立蕉业协会组织。一些香蕉种植户呼吁，尽快成立阳江市蕉业协会组织，实现抱团发展。他们希望，通过协会促进防寒、抗寒栽培等先进技术的推广，推动信息沟通和交流，将阳江香蕉品牌擦得更亮，促进香蕉产业更大发展。
■策划/梁小可
■文图/刘再扬
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