阳江鱼肉菜源源供应大湾区“菜篮子”
农业龙头企业店员在为客人配蔬菜。
每天清晨，从珠三角和港澳地区来的水产运输车陆续驶入阳江高新区的养殖场，水里的收网捕捞也开始了，活蹦乱跳的草鱼、鲫鱼、鳙鱼……一桶桶装进车厢，随后被运往珠三角城市和港澳地区。
另一边，阳东区的自动化家禽屠场里，每天约有7000只肉鹅肉鸭、8000只肉鸡输送到生产线上，打上检疫合格证后，流通到市内和大湾区多个城市的农贸市场。
同时，市民通过手机下单后，外卖平台新鲜的肉菜鸡蛋就已打包好，由骑手送到小区门口放置妥当，下楼就能取到，宅家也解决了一天的食物所需。
疫情防控期间，阳江市的田间地头、鱼塘海港和禽畜养殖基地依然忙碌，新鲜的鱼肉菜源源供应不断，不仅让本地市民宅在家里也享受到美味，还每日大批量地供应粤港澳大湾区各个城市，登上了消费者的餐桌。
水产销售
电商平台在阳江采购量大幅增加
2月24日清晨，天气有些微凉。在阳江高新区平岗农场永兴水产基地的养殖场，两个工人站在水里，将渔网向岸边收拢起，有成人手臂长的草鱼翻腾着。随后，两人捧起一条条鱼装进大桶里面，吊臂将装满了的桶转移到运输车上。
“这批鱼是运到香港的，车上有加氧装置，到了那边鱼还是鲜活的。”负责人黄创智介绍，公司基地主要养殖草鱼、罗非鱼、鳗鱼、鲫鱼和鳙鱼，疫情期间，每天的捕捞量在2万公斤左右，主要供应港澳和珠三角城市。去年，该公司入选第二批粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地。
疫情对水产流通造成不小的影响。黄创智说，往年春节的日捕捞量大约有3万公斤，今年春节明显减少，减的主要是批发渠道的出货量，因为很多城市的批发市场休市了。港澳的供货比较稳定，每天都有4000公斤左右，价格相对高一些。另一方面，电商平台的采购量大幅增加。
永兴水产主要同盒马鲜生、叮咚买菜和天虹商场三个平台合作，供应四大家鱼，疫情期间的日供货量接近1万公斤。市农业农村局相关负责人介绍，去年开始，国内多个生鲜电商平台在阳江市采购水产品，因疫情因素，大城市的生鲜电商生意火爆，也带动了阳江市水产品采购量，一定程度抵消了线下市场低迷的影响。
家禽供应
每日8吨禽肉供应大湾区市场
万只鸡鸭鹅倒挂在全自动家禽机械化屠宰线上，经过电麻、放血、烫毛、脱毛、净膛、冰鲜预冷、宰后检验等多道生产工序，新鲜的“白条鸡”“白条鸭”被加工出来。
2月26日，记者来到位于阳东区北惯镇的明信农牧公司的活禽屠宰车间看到，随着工人把一只只活禽上架，经过自动化处理后，最后套上检验脚环、附上产品检疫合格证，就由市内和大湾区各城市的分销商铺货到超市、社区、农贸市场。
“我们年初六就开始复工，每天屠宰鹅鸭7000只、鸡8000只。”公司总经理戴家建说，平时在生产线的工人有120名，目前仍有部分外地工人无法返工，公司通过外聘短期工人，产能已经完全恢复。
明信农牧也是阳江市粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地之一。戴家健说，公司生产的禽肉主要供应阳江本地和粤港澳大湾区各个城市，从复工到现在，本地市场的供货量日均达到6吨多，外地市场的日均供货量达到8吨多。
同城配送
市民“零接触”买到肉菜套餐
分拣、上秤、包装……在阳东区官山小区的仓库里，梁小玉对着手机上的订单表，和两名工人忙着蔬菜配货。仓库里放着萝卜、马铃薯、玉米、包菜、南瓜、冬瓜等十几个品种的蔬菜，还有鸡蛋等。
梁小玉是大沟镇的农户，经营着100多亩的瓜菜基地。去年开始，她就和电商公司试水线上生鲜业务，每天将基地的农产品运送市区，接到客户通过线上或小区合作门店的订单后，再配送到社区的定点门店。
疫情刚开始，梁小玉就意识到市民对生鲜配送的需求会大幅增加。参照大城市生鲜平台的做法，她推出了一个38元的蔬菜套餐，每个套餐有5公斤瓜菜，品种随机搭配。还可以再搭配两只三黄鸡，售价为118元。
“每天都有300单左右的销量，差不多是平时的10倍。”梁小玉告诉记者。中午时分，200多份配菜打包好了，同城配送的骑手陆续过来取走，包装袋上面写着小区和客户的名字。他们会把肉菜放到小区快递点，再通知客人，整个过程中不和客人接触。
在市区东风三路，农业龙头企业丰多采的门店里，蔬菜、鸡肉、稻米和猪肉摆放在货架上，除了供市民进店购买，也提供了配送服务。店铺负责人介绍，大年初一开始，他们就陆续接到市民电话，希望像外卖一样提供配送服务，他们就将原有的会员服务平台调整为肉菜下单配送平台，同时也接受电话订购。
记者进入平台看到，店内的商品在线上货架都有展示，同样搭配了一些肉菜套餐，购满128元可以免费配送，同一个小区的还可以拼团。“高峰期的十几天，每天有500多单的配送量，有基地直采的优势，我们保证送到市民手中的食品是新鲜安全的。”该负责人表示。
数据
据各地调查，目前阳江全市蔬菜在田面积约12.3万亩，预计月采收面积4.44万亩，预计产量4.49万吨，可基本满足本地蔬菜需求。据2月20日数据，阳江市当天蔬菜收获面积为3.94万亩，产量9741吨，可调出量2333吨。
据市动监所检疫数据，2020年2月16日—23日期间，阳江市日均调运生猪12990头，鸡65000只，水禽（鹅/鸭）53600只。其中调出外市猪9758头，鸡52000只，水禽（鸭/鹅）51000只。
■ 策划/梁小可 ■ 撰文/林显军 刘再扬 ■ 摄影/刘再扬
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