餐饮服务行业有序恢复营业

阳江日报 2020-02-21 10:12

本报讯(记者/刘文婷)2月19日,市市场监管局发布关于餐饮服务行业有序复业的通告,要求大、中型餐馆可提供小包间就餐或提供外卖打包服务,不得开放大厅提供堂食,以早餐、快餐为主的小型餐馆和小餐饮店可提供现场就餐。

20日下午,记者走访市区发现,阳江市餐饮服务行业正在逐步开门复业。位于安宁路的一家小餐饮店2月15日开始营业,按市场监管部门要求,只为顾客提供外卖或打包外带服务,20日起才开放现场就餐。该店每天消毒两次,要求到店消费的顾客佩戴口罩,且保持一定距离就餐。“现在以外卖为主,生意惨淡,只能勉强支付房租、水电、人工费等开销。希望疫情阻击战早点打赢,我们的生意才会好起来。”

作为大型餐馆,名濠饭店只保留两个出入口供人车出入,且设置体温监测点,由防疫监督员对每一名进入饭店的人员测量体温、检查是否佩戴口罩。该饭店19日正式开业,关闭大堂,只提供包间就餐,并取消夜宵服务。同时做好清洁消毒,尤其对电梯等公共区域做到“一个小时一消毒”。

在疫情防控的特殊时期,为安抚员工、做好员工返岗复工,该饭店调查所有返岗员工的近期旅居史,并实行轮流上岗制,每天上班前测量体温,保证所有进入饭店人员体温正常。

市市场监管局通告要求,大、中型餐馆不得开放大厅提供堂食,可提供小包间就餐或提供外卖打包服务,严禁接待群体性聚餐活动。以早餐、快餐为主的小型餐馆和小餐饮店(包括商业综合体内餐饮店铺)可提供现场就餐,但要控制就餐人数,保证餐桌之间距离和顾客用餐间距在1米以上,要求顾客佩戴口罩进入店内,快吃快走。其他餐饮服务经营者禁止提供堂餐,可采取外卖或打包外带的方式提供餐饮服务。酒吧、茶吧、KTV、农庄、烧烤店等非群众日常生活必需的餐饮服务业暂时不得恢复营业。单位食堂则要采取错峰、分时段等方式供餐,合理间隔就餐区域,做到分散用餐,减少人员聚集。

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