阳江市近三成入网商家已自制封签
[摘要]我省全面推广网络订餐食安封签，目前我市暂未统一施行，记者调查了解到——
上网订餐，对许多市民而言并不陌生，甚至成为不少年轻人的“心头好”。9月3日，广东省市场监管局从当天起在全省推广网络订餐食品安全封签，并已印制第一批共400万张食安封签，由主流网络订餐平台派发给入网食品经营者使用，此外食品经营者也可自行印制带有店铺品牌的食安封签。
阳江市网络订餐食安封签使用情况如何？市民、入网食品经营者和主流网络订餐平台对这一措施的看法如何？又有何建议？近日，记者就上述问题进行调查走访。
■ 本报记者/简梅芳 郑琛琛
多数受访者支持食安封签
据介绍，广东省市场监管局统一印制的食安封签底色为绿色，封签是一次性的，一旦拆开无法重新接回。此外，入网食品经营者也可创新餐食包装封签形式，如自行印制带有店铺品牌的食安封签等。今后，食安封签的完整程度，将成为外卖食品是否在配送途中被打开过的一个重要参考项，可进一步保障消费者舌尖上的安全。
连日来，记者随机采访了30位市民，所有受访者均没有遇到过外卖食品被打开过的情况，但仍有过半受访者会担心遇到这种情况。谢女士喜欢在网上订购水果，每一盒水果商家都会用透明胶带缠一圈，然后在封口处贴上商家标签，让顾客感到放心，希望外卖食品商家都能够借鉴使用。经常点外卖的市民曹女士表示，没有碰到过外卖被打开的情况，但是会遇到汤水被洒出来的情况，会担心外卖中途被人吃过或者打开过，希望商家可以采取一些保护措施。
不少受访者提到，点外卖时很少看到有商家主动采取措施防止外卖被打开，一些订餐价格较高、包装较讲究的外卖会加上封签。多数受访者表示，对广东省统一推广使用食安封签的措施表示支持和认可，能够在一定程度上防止外卖被打开的情况发生。
商家支持推广但心有顾虑
7日中午12时，某网络订餐平台的骑手正在市区二环路一家餐饮店等着取顾客的外卖。在店员打包外卖食品时，记者看到包装盒上并没有贴上封签，外卖装好袋后，就直接交给了骑手。这名骑手表示，大多数外卖都没有封签，有的会在包装盒上贴上商家的商标和信息，较少用于密封食品。
记者多日来对市区一些入网食品店经营者进行走访调查，了解到大部分经营者的外卖包装暂未主动采取相关措施防止外卖被打开的情况，少数商家表示有自家的封签，但不是拆开无法重新接回的，个别商家会使用订书机在外卖包装袋封口处装订，或者直接将包装袋打上死结。
采访中，大部分商家表示暂未收到使用统一食安封签的通知，如果食安封签落地实施将会积极支持和配合。市区工业大道某餐饮店的店主表示，上个月他入驻了两家网络订餐平台，皆收到“食安封签”推行试用的通知，但具体实施时间暂时未定。“通知表明，实施之后会统一公布食安封签的购买方式，由商家自行购买。”该店主告诉记者，他认为这项措施能够保障消费者的利益，值得推行。
不过，不少商家也有提出了自己的顾虑，担心会增加工作量。一名店主指出，在用餐高峰时段工作人员打包时，不一定能够注意到封签是否贴牢了，如果在配送过程中因路途颠簸导致封签松动或移位，可能会增加骑手向顾客解释和沟通时间，同时引发封签被破坏的责任问题。
统一封签尚未下发至阳江市
9月6日，记者从市市场监管局获悉，目前阳江市尚未接到网络订餐食安封签的相关文件通知和具体操作要求，省市场监管局统一印制的食安封签暂未下发至阳江市。
目前主要有两大主流网络订餐平台入驻阳江市，在江城区、阳春市、阳西县均设有分支机构。其中一家主流网络订餐平台的江城区分支机构的一名负责人表示，该平台尚未收到全省推广使用网络订餐食安封签的通知，对于具体如何操作尚不清楚。记者了解到，该平台江城区分支机构共有100多名骑手，入网食品经营者约有800家，其中三分之一的食品经营者打包外卖食品时已经自行设计和使用了封签。
“目前来说，我们接到的消费者关于外卖食品的投诉，多是关于外卖不慎洒露、送餐时间延迟等方面，没有接到过外卖中途被打开过的投诉。”该负责人说。在确保外卖食品安全方面，该平台骑手都要统一参加入职培训，持有健康证上岗。如果发现并查实骑手中途偷吃消费者外卖食品的情况，也将根据实际情况进行处罚，甚至辞退。
对于广东省全面推广网络订餐食安封签的做法，市民和入网食品经营者均担心成本问题，担心会增加外卖价格。该负责人表示支持推广食安封签，不过也提出在入网食品经营者中全面推广要考虑成本问题，如果是食安封签费用过高，推广使用会存在一定的难度。
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