一颗益智果 半生乡梓情

■本报记者/李景仪■摄影/宋福亮 谭文强

阳东区大八镇是“中国果用益智之乡”，大八益智曾大放异彩，但由于种种原因，这里的益智产业一度衰退。没多久，大八益智又因为一个人的远见卓识而重新绽放光彩。他，就是卢昌阜。

卢昌阜是广东阳江八果圣食品有限公司的党支部书记兼董事长，他为人低调谦和，积极发挥中共党员的模范带头作用，潜心带领大八镇的农户们发展益智产业，是村民们心目中脱贫致富的“大功臣”。由于在乡村产业振兴方面的突出贡献，他被授予“广东农村青年生产经营标兵”“阳江市青年南药种植能手”等称号，并连续3届获评“市管拔尖人才”。

慧眼匠心，挽救低迷益智产业

卢昌阜出生于阳东区红丰镇，毕业后一直在阳东城市信用社工作。上世纪末，由于金融体制的改革，阳东城信社被解散，卢昌阜只好自谋出路，到医药公司打工，负责药品的采购和销售工作。在经营中药材时，他偶然发现，原来位列“中国四大南药”第二的益智就是阳东区大八镇的特产，而且药食同源。卢昌阜查阅资料得知，大八镇的益智种植历史悠久，这里的土壤、水质和气候非常适合益智生长，可以结出品质最优的益智果，因此益智种植一直是大八镇农民的主要收入来源。

彼时，原大八镇国营食品加工厂已经倒闭，益智销路受阻，价格大幅回落，极大地挫伤了当地农民的种植积极性，大八镇益智种植业陷入低谷，这里的益智产品也逐渐淡出消费者的视野。卢昌阜对这种情况感到非常痛心，他想，何不自己开设加工厂，把家门口的宝贝做成食品和药材？2004年初，恰逢大八镇出台招商引资优惠政策，于是卢昌阜决定到大八成立公司进行益智产业开发。

对于卢昌阜的这一决定，他的家人、朋友极力反对，因为他们都不看好益智的市场前景。公司成立初期，卢昌阜的确遇到了不少难题。一方面，那时候大八镇的益智种植规模比较小，可用于加工的货源严重不足；另一方面，农户对原国营乡镇企业的白条赊销模式还有心理阴影，对于卢昌阜新开的这家民营企业亦有顾虑，因此不大愿意合作。

卢昌阜并没有被困难吓倒，经过认真的研究分析，他决定采用现金现购的模式取代过去国营工厂常用的白条赊销模式，而且承诺对村民们种植的益智果优劣兼收，让种植益智的村民们没有后顾之忧。随着时间推移，八果圣食品有限公司凭借良好的信誉赢得了越来越多农户的信任，大八镇的益智种植面积逐年扩大。

扩大种植，引领村民脱贫致富

公司成立以后，卢昌阜想尽办法扩大当地的益智种植面积，想要把这个产业发展壮大。他走遍了大八镇种植益智的各村各寨实地调研，发现当地的益智种植一直都是粗放管理，产量低，抵御市场价格波动风险的能力很弱，这让他很着急。

为了改变这种零星散种和粗放管理的生产模式，他在2005年投入资金打造了益智种植标准化示范基地，又在2007年成立了洋宏益智专业合作社，统筹当地农户进行标准化种植管理。由于2007年7月1日《中华人民共和国农民专业合作社法》刚颁布施行，那时理解农民专业合作社这一概念的人还不多，卢昌阜的举措在当时很多人眼中或许有些难以理解，然而在现在看来，这无疑是极有战略眼光的决定。

对于合作社的农户，他免费提供产前、产中、产后服务，签订保底价收购合同，请农业方面的专家进行技术培训及田头现场教学，并为有困难的农户免费发放种苗、化肥、农药等农资。通过“公司+基地+合作社+农户+科研”的发展模式，将生产、营销、社会服务联结为一体，他让农户们看到了标准化种植的优势，大大提高了荒地产出率。对于一些无法加入合作社的村民，他采用“订单农业模式”，即提前一年与种植户签订收购订单，引导他们有序种植，让他们有稳定的收入保障。公司还与华南农业大学、仲恺农业工程学院等院校形成产学研合作，把高校和企业的科技创新、研发、产业化以及人才培养有机结合起来。2008年，华南农业大学食品学院的李远志教授作为广东省第一批科技特派员率领研究生团队与卢昌阜联合进行益智产业技术攻关，解决了益智产业发展的技术瓶颈。

在卢昌阜的努力下，2007年，大八镇的益智种植面积比以前增长了3倍，每亩产量从200斤提高到了500斤以上，共2000多户农户实现了增收致富。

精益求精，擦亮大八益智品牌

加入合作社的农户越来越多，卢昌阜感到很欣慰。同时他也在思考：怎样才能让大八益智的品牌走向更广阔的舞台，让更多的消费者了解和接受呢？经过多年的摸索，他有了自己的答案，那就是精益求精、不断创新。

一方面，他积极引进喷灌、滴灌、水肥一体化等智能先进技术和现代农业设备，大大提高了益智种植的效率，节约了人力成本，为益智产品加工提供了绿色安全又充足稳定的货源。另一方面，他引领团队进行产品研发，先后开发了九制、甜酸、砂糖、蜜饯、奶油等多种口味的益智食品，还把杨桃果、仁面果、黄榄果、砂仁果等陆续纳入食品加工的范围，获得了更多消费者的喜爱和认可。此外，他还持续开发益智深加工的药食同源可研产品，例如益智茶、益智油等。就在这个不断摸索、不断研发的过程中，卢昌阜从一个益智产业的门外汉变成了一个拥有多项国家发明专利的农村实用人才，并获得广东省科学技术奖二等奖、广东省农业技术推广奖一等奖、阳江市科学技术奖二等奖等奖项。

由于卢昌阜严格把控产品质量，并积极在国内外的交易会、展销会上进行宣传推广，大八益智被认定为“国家地理标志保护产品”“第八届中国国际农产品交易会金奖产品、“绿色食品”“广东省名牌产品”“广东十大名果”。“世界益智看中国，中国益智在大八，振兴益智产业，我责无旁贷。”卢昌阜说。

图：卢昌阜在全天候晒场检查益智果的晾晒情况。

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