周末，赴一场山野之约
好友约我周末到山区的老家去爬山，呼吸一下山区的新鲜空气，吃几样地道的农家菜。我最受不了这样的诱惑，满口答应一同前往。
周末那天，由于临时有事，我推迟了出发时间，没能赶上和友人一起爬山。午后，我才和另外几个朋友开车穿镇过村，爬山越岭赶往目的地。一路上除了山路较为崎岖之外，沿途倒也山清水秀，风景旖旎，令人心情大好。两个多小时后，我们终于来到阳春市圭岗镇一条叫网步村的村子里。这时，天色已近黄昏。
好友一行去爬山还没回来，他的父亲老肖热情接待了我们。老肖说，山高路远，现在再去爬山已来不及了，山村的风景也是不错的，要带我们去走走。
我们跟着老肖走出家门，门口就是绿油油的稻田，禾苗正在抽穗，一阵微风拂过，稻浪翻滚，田间的小溪里，几只鸭子在水中嬉戏，偶有蜻蜓和小鸟从稻田上空飞过，点缀着这幅田园美景，让人心醉神迷。远方稻田尽处的山脚下，几户人家的屋顶上有炊烟袅袅升起，让人想起陶渊明的诗句“暧暧远人村，依依墟里烟”。沿着田间的小路缓缓而行，路边还有团团簇簇的小雏菊在透着淡淡幽香，陶公的另一句诗又跃然闪现我脑海中，我不由自主地脱口而出“采菊东篱下,悠然见南山”。没想到老肖指着前方那座高山说，那座山就叫南山啊。天啊，要不要这么巧合啊！田野、阡陌、炊烟、人家、雏菊、南山，再加上三两声的鸡鸣犬吠，这些元素竟然同时出现在这里，让我恍惚间怀疑此刻是不是穿越回到了陶渊明的桃花源里。
稻田间有小溪潺潺流过，顺着小溪走，不时会遇见一两口五六平方米大小的小水塘。老肖说当地人称这种小水塘为氹仔，这种氹仔养大的鱼就叫氹仔鱼，别小看这巴掌大的小水氹，它能养出非常美味的氹仔鱼。氹仔鱼是圭岗镇的知名美食之一，和猪仔碌一样，已成为圭岗镇远近闻名的两张美食名片。老肖说氹仔鱼实际上是鲩鱼的一种，但有异于其他鱼塘养的鲩鱼，氹仔鱼对水质要求特别高，而且必须确保是活水，一旦有一天左右时间没有活水流入，氹里的鲩鱼就会缺氧而死，因而在这样的环境养出的鱼特别鲜美。老肖还给我们详细介绍了氹仔鱼的养殖方法，村民一般在清明前后在水氹里放进适量的鲩鱼苗，然后不定期在氹里投放些青草、青菜、蔗叶、木薯叶、番薯等来喂养，一直养到春节前夕，就可以吃上几斤重或10多斤重的鱼了。在经过每一个小水氹时，我都留心观察了一下，果真能看到一些手臂大小的鲩鱼浮上水面吞食青草呢。
穿过稻田，我们慢慢走到了山脚下。村民的房屋依山而建，屋檐下堆着一堆堆的旧稻草，稻草垛已发黑，不知道存了多少年，充满了沧桑感。有一两户农家屋檐下还摆着一转大石磨，磨身干净，估计农闲时还会有人来磨一磨豆腐，自磨豆腐的味道确实诱人，我对这道美食深深迷恋。
村子里每一户人家都会在房子周边开辟出一个菜园来，里面种上白菜、麦菜、韭菜、葱、蒜、豆角等蔬菜，这可是在城里吃不到的无公害蔬菜。这里的村民很勤劳，每一畦菜地都侍弄得很精细，没有看到任何杂草，而且每一棵青菜都娇嫩欲滴，诱人得很。
从村子走过，我看到村民房子前面的晒场上晒满了金黄的玉米棒子，颇有点西北的风情。转到屋后的山岗上，忽然出现漫山遍野的玉米林亮瞎了我的双眼。一抹红霞染红了这片山岗，已到收获季的玉米林在夕阳的辉映下有一种黄澄澄的壮丽之美，这景致就像一幅大气的油画呈现在我眼前。没想到在小家碧玉的南方农村里，竟然能看到这么雄壮的景色。在这幅巨大的油画前，我除了感叹、迷恋、不断地用手机拍照外，竟然忘记了其余的一切事情，忘记了时间，忘记了老肖的催促，也忘记了同行伙伴早已抛下我不知去向。直到夕阳拖着最后一抹红霞沉下山去，夜幕降临时，我才惊觉，或许我还忘记了方向。不过对于在农村长大的我来说，这还难不倒我。我顺着玉米地间的小路，向着远处灯光走，踉踉跄跄地摸回了老肖家。
去爬山的人还没回到，老肖已在门口晒场上摆好了三张桌子，氹仔鱼、猪仔碌、狗仔豆、炆田鸭、紫苏坑螺、自磨豆腐等当地农家地道美食已尽数摆上，只等友人一行爬山回来便可大快朵颐。
美食当前，虽然每个人都饿得肚子咕咕叫，也只好晒着月光，喝着三十年的老茶，聊着往事，但估计每个人的心里都惦记着那一盘盘的佳肴美食。
终于，登山队员们顶着星光回来了。令人惊讶的是，当中竟然有才上幼儿园的小孩子！引来众人一阵赞叹。
各位久别重逢的同学老友文友校友寒喧一番后，一场别开生面的月光晚餐终于开动了。这些地道农家美食果然名不虚传，在推杯换盏间，一桌美食便风卷残云般全卷进肚子里。
在忙碌的工作之余，邀一班好友相约山野农村，爬爬青山，玩玩绿水，行行田野，走走村寨，吸几口清新空气，听几声鸡鸣犬吠，拍几张手机大片，再对着星光朗月，品尝几道当地农家美食，喝几口忘忧小酒，实为人生一大乐事也。
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