鸡鹅海鲜成标配 备足年货过大年

市民在狮子山市场选购年货

恭贺新春

猪年春节临近，家家户户都忙着备年货、迎新春，农贸市场、百货商场、海鲜店铺处处洋溢着浓郁的年味。除了重头戏年夜饭，市民群众也要为七天假期备足过节食品，在亲友团聚时吃饱喝足，感受“舌尖上的春节”。

近几天，记者走访年货市场发现，今年年货市场除了鸡、鹅、海鲜干货等标配年货供销两旺外，网购年货逐渐成为潮流，而到乡下订购土鸡、土鹅，购买绿色环保年货，也成为不少市民群众的一种消费现象。

网购年货成为新潮流

挤老街商铺、逛农贸市场、淘百货商场……这是许多阳江市民置办年货的常规模式。如今，随着电商平台的蓬勃发展和年轻人消费习惯的变化，网购年货已经在年青人中成为了一种新潮流。

屯年货给人一种浓浓的仪式感和幸福感，承载着中国人解不开的过年情结。年货市场自然也成为了各大电商抢战的焦点，目前多个热门电商平台抢抓机遇推出年货节促销活动。记者在网上看到，各式各样的坚果礼盒、海鲜礼盒、水果礼盒是各大电商平台的“年货品类爆款王”。甚至还有商家别出心裁地推出了“年夜饭礼盒”。这属于半成品套餐，消费者收到后只要经过简单的加工处理就可以完成一桌年夜饭的烹制。记者看到，在某款月销量达4300多份的年夜饭套餐中，所含菜品达12种，而领券打折后却仅售250元。

“我前两天看淘宝直播，觉得那个坚果礼盒不错，还有促销优惠，就下单买了四盒。”平时喜欢网购的小伙子阿健高兴地说，“网购的年货可以直接送到家门口，用不着再大包小包地提回家，方便快捷。” 不少受访者也表示，年货品类多、价格实惠、可配送上门是自己选择在网上购买年货的主要原因。

春节临近，电商平台的年货促销活动也愈来愈多。需要提醒的是，广大市民网购年货勿忘理性消费，购买促销商品时，要注意卖家赠送的优惠券和折扣券是否带有限制条件。此外，大家还需留意快递员的放假时间，避免出现下单后无人配送的情况。

向农户直购走地鸡鹅

春节团圆吃饭，阳江人的餐桌上总是少不了鸡、鹅。鸡可清蒸、白切、煮汤，焖鹅的配料千变万化，各户都有其特色。阳江人对鸡鹅的品质要求也可谓刁钻，讲究皮酥肉嫩、瘦腴适当，富有韧性又爽滑。

春节期间，饭桌上齐备各种美食佳肴，市民对鸡、鹅的挑剔程度更是到达了一年的巅峰。

为了买到皮酥肉嫩的鸡鹅，有市民专门从自己信赖的农户订购正宗走地鸡。看中市场需求，也有农户将自家养殖的优良“新年鹅”，通过微信公众号推广，直接销售到社区居民。

1月31日，经熟悉的邻居介绍，许小姐就在海陵试验区的养殖户订购了一只鸡。她告诉记者，家里人特别喜欢吃鸡，希望能买到正宗的走地鸡，所以先买一只试吃。当天下午，预定的鸡项就送到了小区，还可以帮忙拿到市场屠宰。

阳东区北惯镇丹黎村的农户谭庚华，每年都会在自家池塘旁边养殖“新年鹅”，今年他开始尝试一种新卖法。他聘请了广告公司，拍摄农场山清水秀的环境，以及鹅在田间奔逐觅食的场面，制作成微信公众号推文，再与市区的小区便利店合作销售。他告诉记者，目前跟三个小区的店主达成了合作，已经预订了100多只，明年还会拓展这种销售方式。

应节海鲜干货供销两旺

地处沿海地区的阳江人，对海鲜产品有着一种割舍不了的情怀。在春节年货中，购买虾干、鱿鱼、蚝干、瑶柱等价格适中，烹制方便的海鲜干货，丰富节日餐桌美食是必不可少的。经济条件好的，还可以买点鱼翅、鲍鱼、鳝胶等高档海鲜干货，利用春节长假好好进补一番。

在市区二环路及狮子山市场附近，有着大大小小的海产品店铺十多家，可以说是购买海产品及海鲜干货的好去处。春节临近，这些海产品店铺也迎来销售高峰期，呈现供销两旺的喜人景象。莫老板在市区二环路经营的海味铺已有七八个年头，只见30多平米的双铺位店铺，墙上、地上布满了各式各样的海鲜干货产品。

“忙碌了一年，春节要买点好的海鲜干货，节日期间家人聚餐，接待亲友吃好一点。”刚在店铺里买了鳝胶、虾干等海鲜干活的黄女士说。据莫老板介绍，春节期间家家户户都会买点海鲜干货，因此店备足了货，迎接销售高峰。谈及价格，他表示，除了鱼翅、鳝胶等依赖进口的高档海产品价格有所提升外，适合大众消费的虾干、鱿鱼、蚝干、瑶柱等海产品价格与平时差不多，这对消费者而言是个好消息。

在品种选择方面，阳江市民还会根据“年年有余”等习俗，购买鱼干或新鲜的鱼作为年夜饭的必备菜式，因此海产品店铺的各类鱼干也受到市民的欢迎。

■文/梁宗具 林显军李景仪

■图/宋福亮

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