用“匠人精神”照亮“美荔”人生
[摘要]阳西县荔枝龙眼协会会长补建华入选“广东十大荔枝种植匠”
2018年广东十大荔枝种植匠补建华。????????谭文强 摄
■ 见习记者/王 静
“我会以此鞭策自己，把更多的精力用在荔枝种植技术、品种推广和品牌销售上，让更多果农受惠。”接到入选“广东十大荔枝种植匠”名单的消息，阳西县荔枝龙眼协会会长补建华显得十分平静。
与荔枝打交道20多年，补建华始终坚持“匠人精神”，不断进行技术创新，推广实用型新技术，积极开拓市场，先后荣获全国农村青年致富带头人、阳江市第一批农村实用人才带头人等荣誉，为阳西县果农增产增收作出了积极的贡献，也走出了属于自己的“美荔”人生。
改良品种，推广实用技术
在阳西县荔枝品种资源圃中，来自世界各地的83个荔枝品种汇集在一处。岭丰糯、井岗红糯、仙进奉等近年来在市场声誉鹊起的新优荔枝品种，都能在补建华的华翔果场找到。对这些新优品种的市场前景，补建华充满自信，“好的荔枝永远不愁卖，就像是红蜜荔这个品种，最高价格超过每公斤1600元。”
20多年来，补建华在华翔果场建设荔枝绿色食品示范基地、妃子笑荔枝标准化生产基地，示范推广荔枝果实套袋技术、妃子笑免疏花技术、水肥一体化滴灌技术等实用型新技术，极大地提高了果园产量和质量。其中，妃子笑由亩产近500公斤提升到1500公斤，颜色、个头、口感及含糖量等方面具备很强的品质优势，已成为阳西荔枝的一张产业名片。
为优化荔枝品种结构，补建华与华南农业大学合作，采取高接换种等方式，通过大枝嫁接更替荔枝的品种。这些嫁接后的荔枝树，两年后基本恢复产量，较一般小枝嫁接方式恢复期减少两年，极大地提升果农收入。如今，华翔果场被定为国家荔枝体系双肩玉荷包高接换冠试验园，为各类荔枝嫁接换种提供可靠的理论和实践基础，也成为全国各地果农慕名参观的荔枝产业基地。
“我们每年会邀请专家教授和荔枝出口商前来授课，提供最新技术和信息服务。现在每期课程都有200多位果农过来听课，很多人特地从外地赶来。”在华翔果场的培训室里，补建华笑着表示。
创新思维，拓展销售渠道
今年是荔枝大丰年，由于气候原因，不同品种的荔枝同一时间进入市场，给荔枝销路带来了很大的影响，不少地方出现“滞销”现象。而在华翔果场，满园的荔枝已经基本采摘完毕，正销往全国各地。
“我们主要是以品牌带动销量，将定价包园和电商销售方式结合，多方向拓展销售渠道。” 补建华说。阳西县儒洞镇的荔枝品质优良，在长期合作中，果农与客商形成“定价包园”的合作销售方式，由协会、客商、合作社、果农四方根据果品、市场定价，开园前签订销售合同，使果农不必忧愁销路。
在电商发展方面，阳西县荔枝龙眼协会先后组织开展了“亚果会阳西荔枝专场推介会”“阳西县荔枝旅游文化节”“央视与缤纷世家携手走进阳西”等活动，借助媒体影响力，实现“荔枝产业与电子商务”深度融合。在“亚洲果蔬产业博览会”和农博会中，补建华组建了专业的营销队伍，用电商的手法积极宣传和推介阳西品牌荔枝。通过公司电商平台、寻找城市代理人、整车发货到超市等形式，补建华不断拓展电商销售渠道。其中，2017年通过电商渠道实现荔枝销售10万公斤，并带动儒洞镇其他果农销售二三万公斤。
补建华认为，阳西县儒洞镇的荔枝目前不愁销，关键在品质可靠。在未来的产业发展中，将继续推广荔枝品种创新技术，带动更多果农受益。
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