稻田养鸭让生态与经济效益双赢
鸭子在稻田追逐捕食。 谭文强 摄
■ 本报记者/林显军
6月25日，记者来到阳西县儒洞镇边海村，在强农粮油作物种植合作社的种养基地里，微风吹拂过，青绿的水稻像波浪一样起伏。“嘎嘎嘎……”在数十米外，就听到一阵阵鸭子的叫声，走进田垄，记者看到，一群鸭子正在水稻间追逐，捕食。
“这批鸭子是5月份放养的，一共有5000只。”合作社理事长易如平告诉记者，这是今年试验的“稻鸭共生”综合种养模式，一块田，既种植又养殖，达到双重收益。他介绍，放养的鸭子是比较杂食的“樱桃杂”品种，稻田的杂草、各种昆虫基本一扫而光，“除了防治飞虫，这一季早稻很少使用农药，以前为害的福寿螺，更是没了踪影。”
“稻鸭共生”模式也降低了鸭子的养殖成本。易如平介绍，同样养殖5000只鸭子，他每天的饲料成本不足1500元，鸭子白天在田间觅食，只需要早、晚投喂两次饲料。而专业养殖场一天需要喂食三次，日均成本超过2000元。此外，稻田近似天然生活环境，养出的鸭子肉质鲜美，更有市场需求。
稻田养鸭也有很多讲究的地方。阳西县农业局种植股股长许兆伟介绍，在鸭种选择上，需要选择适应力、抗逆性均较强的中小型品种，适合田间环境。稻谷转青后再放养到田间，抽穗灌浆期到来，就要进行围养，避免损害稻田。如强农粮油作物种植合作社基地这批鸭子，养殖周期为50天，其中30天在田间放养。
在强农粮油作物种植合作社基地边上，一处更规模化的鸭舍也正在建设。易如平介绍，目前鸭只的放养范围大约是100余亩，新鸭舍可以圈养20000只鸭子，接下来还将扩大养殖的规模，逐渐覆盖整个水稻种植基地。
“在稻田里养殖鸭子，可以明显改善稻田的生态环境。”许兆伟说，鸭子在觅食过程中，可以吃掉水稻叶片背部的害虫及虫卵，产出的粪便是很好的有机肥料，其在水里的不断游动，在加快水稻对养分吸收的同时也改良了土壤的通透性，达到了互利共生、高产、高效、无污染的生态高效种植效果。
据了解，阳西县今年开始探索综合种养模式，在早造水稻生长期间，该县在儒洞镇边海、上洋镇庚山设置了两个示范点，共计300亩，开展稻鸭种养综合种养试验，强农合作社是其中一个。
阳西县农业局相关负责人表示，探索发展综合种养，是该县实行农业供给侧结构性改革的重要项目，通过种养殖的有机结合，提升生产效益，拓展农业增收功能，出产的农产品也更符合绿色、生态的消费趋向，最终实现生态效益和经济效益双赢。
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