蓝莓扎根韶关乳源迎丰产
广州日报讯（全媒体记者卜瑜通讯员李巧摄影报道）“亩产1000公斤，每公斤批发价80元，100亩预计收入可达500多万元，带动周边100多户农户增收致富。”前天，韶关市乳源县果农刘建武乐呵呵地谈起蓝莓在当地的发展状况：“这里也成为游客周末的网红打卡地，每天有超过100人次入园采摘。”
“3年见效益，5年才达到丰产期。”抱着半信半疑的心态，刘建武于2016年的春天，在该县的一六镇首次尝试种植了100亩蓝莓。2021年的5月正值丰产期，刘建武及100多户农民也喜得硕果。曾经的“试验田”变成如今的“致富地”。一颗颗披着薄薄白色果霜的蓝莓，犹如闪亮的“蓝宝石”，顺着农户灵巧的手，被装进果盆子，运往冷藏库，等待被送往广州、柳州、南京等地。
“这种果子非常娇气，太冷不行，太热也不行，而粤北的高寒气候以及充足的光照种植蓝莓非常合适。”蓝莓在粤北地区试种成功，农户尝到甜头，纷纷希望加入这趟致富快车。
但是，种植蓝莓也面临诸多问题，如种植技术还不成熟，没有区域性大面积种植成功的先例；对土地要求高，喜欢酸性土壤，是所有果树当中要求土壤pH值最低的一类；高投入，短期效益慢等问题，也因此让许多农户望而却步。
农户分散化种植规模小、产量低，是制约农业快速发展的重要原因。刘建武对记者说：“我们通过与农户一起交流蓝莓的种植经验，互相学习提高种植水平，树立农户种植蓝莓的信心，以形成规模化发展。”现在南京的客商希望刘建武的基地能提供每天1000公斤的供货量。面对大订单，刘建武欣喜万分，农户担心的销路问题也迎刃而解。“大果每公斤120~160元，小果每公斤80~160元。”
“形成规模化、产业化、品牌化是大势所趋。”通过“基地+农户+企业”的发展模式，刘建武今年计划再扩种300亩，通过深加工，形成产业链。“大果可供游客采摘，小果可深加工，制作成蓝莓干、蓝莓酱，蓝莓花用于制茶，提取花青素制作成保健品等。”
尝到甜头的刘建武开始有了更长远的计划：“种植大棚蓝莓，这样就能控制蓝莓的产出时间，保证过年期间也有蓝莓供应，大概能去到每公斤160~200元。”
据了解，粤北蓝莓是全国最早自然露天成熟的地区之一，最早一批4月底就能成熟上市，半个月后竞争地区的蓝莓才成熟。“等我们采摘结束，竞争地区蓝莓才成熟，我们粤北的蓝莓能够填补蓝莓市场的"空窗期"，有明显的价格优势。”刘建武是黑龙江人，典型的“农二代”，农业大学毕业的他对蓝莓在粤北的生产胸有成竹。
蓝莓是外来水果，我国从20世纪80年代开始引种，目前在我国北方种植面积较大。刘建武说，广东农业部门也在提倡“北果南种”，借着这股东风，蓝莓开始在粤北大地落地生根。
据悉，乳源正大力推进“一袋手信”“一镇一品”“一廊一园”等“十个一”工程。其中，乳源结合瑶寨、高寒山区、平原丘陵地区的不同特点，因地制宜发展茶叶、油茶等十大产业，并形成了落地化、规模化、专业化、品牌化的生产经营格局。
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