新丰贫困户廖翠喜努力创业摘“穷帽” 与鹅为“伍”迈上致富奔康路
本报讯新丰县沙田镇善塘村有一户贫困户不怕苦不怕累，在镇村干部帮扶下积极发展养鹅产业，成为了当地有名的养鹅大户，她家也因此实现了由贫困户到小康家庭的“嬗变”，她就是廖翠喜。
廖翠喜回忆，几年前她家被定为贫困户的时候，家里真的很穷，丈夫治病、孩子读书、日常开销……家庭重担全压在她一个瘦弱女子的肩上。虽然享受了低保、医疗、入股分红等扶贫政策，生活压力有所缓解，但她没有“等靠要”的想法，她更想依靠自己的双手让生活富裕起来，摘掉贫困户的“帽子”。
2015年，镇村干部帮助廖翠喜申请了小额贷款，还请来专业技术人员给她传授饲养鹅的知识和防疫技术，有效保障鹅苗的成活率和后续发展资金保障。功夫不负有心人，2019年她养的大鹅全部出栏，因为品质好，一到出栏期就被抢购一空，这让她收入颇丰，一举摘掉了“贫困帽”，并走上了致富奔康的道路。
“通过不断摸索，逐步扩大了养殖规模，现在养殖了差不多2000只鹅。普通的鹅一般养120天左右，我们的鹅追求高品质，要养150-180天，养的时间长，肉质才会更好。”谈到养鹅经验，廖翠喜娓娓道来，“我们现在每天与鹅为伍，日夜围着鹅打转。养鹅最怕鹅感冒咳嗽，所以要像照顾小孩子那样，精心去照顾它们，有经验了就没有那么辛苦了。”
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