“小农户”要对接“大市场”
今年，仁化黄坑镇皇帝柑喜获丰收，但是果农却高兴不起来，只因该镇种植皇帝柑单价从过去的每市斤四五元跌至一两元。要走出“丰产不丰收”的困局，关键还是要从市场及消费者的需求出发，引导“小农户”对接“大市场”，使丹霞贡柑的供给数量和质量都契合消费者需求。
以市场需求为导向，把控种植规模。目前，丹霞贡柑种植面积达20万亩，总产量约32万吨，种植规模和产量居广东省首位。为拓展销路，该县采取建设丹霞贡柑品控中心、发展仁化县黄坑镇电商运营中心等多项措施。这些举措在一定程度上缓解了销售难题，但也并非治本之策。柑橘市场供过于求，是导致“果贱伤农”的主要原因之一，农业生产也要尊重市场规律。政府及有关部门需对全国主要柑橘产地以及丹霞贡柑主要销售市场的需求有一定了解，每年在柑橘大批上市之前，也要深入田间地头并关注全国市场，及时为果农提供有效市场信息，包括外地柑橘的产量、上市时间、价格等，引导培育果农的市场意识，按市场需求种植，不要盲目扩种。
以消费者需求为导向，提高果品质量。现在人们生活的要求早已从满足温饱到追求品质，市场上受欢迎的产品，也渐渐从价格低廉到质量优良转变。要在这个竞争愈发激烈的柑橘市场中脱颖而出，丹霞贡柑的出路必然是追求更高的品质。对于树龄老化、过早“杀青”等影响丹霞贡柑品质的原因要引起重视，不能因为眼前利益降低对果子品质的标准。要通过推行标准化生产技术规程，推动丹霞贡柑产业走上高标准发展之路；政府及相关部门要严格把关，加强监督管理，做好发展规划和市场调研，指导帮助农民种植和销售，多措并举进一步擦亮“丹霞贡柑”名特优新农产品品牌，让消费者购买到安全、健康、高品质的农产品，形成多方共赢的局面。
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