种一片油茶林让沉睡荒山变金山 曲江区白土镇钟明君和他的油茶树梦
金秋，应朋友之约，记者来到曲江区白土镇采访，只见白土镇白沙明凤山上一朵朵的白色小花开满山野，朋友说：这是山油茶树，在这里种植油茶树的是白土镇白沙人钟明君和杨钦玲。
走南闯北的人回乡创业了
在这座面向北江河的白土镇白沙明凤山上，我们见到了正在修整油茶树的钟明君和杨钦玲。
钟明君是一个身材很结实的中年人，岁月留给他一种沧桑感。对着这片油茶树林在山坡上排列成整齐的队伍，刚采摘完的油茶果树枝繁叶茂、郁郁葱葱，他随手摘下几颗茶油果对我说：“别看这果子小小的，却是一棵脱贫致富树、一棵可以传给下一代的摇钱树。”
作为土生土长的白土人，钟明君从青年时代起就走出乡村，在韶关市区开始了他的创业之路。他从四通市场的批发贸易开始，在商海中几经沉浮，既有成功的喜悦，也有失败的教训。后来，他又跑起了运输，开着大型货车，在全国各地留下了足迹。
钟明君说：“在全国各地跑运输时，很多时候是运木材，认识了全国各地的木材商，也认识了一些林木种植人。大家聊天的时候，会说起开山造林，种植经济林，慢慢地，他产生了去做一个造林人的想法。机会终于来了，1999年，钟明君来到了江西萍乡，走进了国家林科院设在这里的育苗基地，从此成为了一个植树造林和油茶事业的追梦人。在这里，钟明君学到了很多关于林土种植、良苗和油茶树的知识，开阔了视野，掌握了许多关键技术，为他回家乡创业打下了坚实的基础。
2006年，钟明君返回韶关发展，开始在曲江、浈江、乳源等地租种山地植树造林，他说，当时国家经济发展迅速，对林木的要求肯定越来越高，及早租下荒山种植林木，具有一定的经济价值。尽管碰到了很多困难，但钟明君坚持了下来。
瞄准油茶树他投入了全部“身家”
站在明凤山顶，望着自山脚到山顶的500多亩高山油茶树，钟明君充满了自豪：“这片地刚摘完油茶果，进入了新一轮生长期和开花期，18个月后，又将会有一批新果采摘。”
油茶果18个月才有收获，在山上吸天地之气，“怪不得营养价值这么高。”我问钟明君，为什么想到种油茶树?
钟明君说，2009年起，自己荒山植树造林转向了荒山种植油茶树。
“我将多年的积蓄都投入到种植油茶树中，贷款、多方集资，和朋友合作，反正，能想到的办法都用了，我想的是抢战市场，首先要渡过前三年的种植期，然后才有产品，才能参与市场的竞争。”钟明君告诉记者，油茶是一种特有的长效经济油料树种，盛产期可达50年以上，3年开始打果，7年可到收获期，12年后进入大丰产年，具有一次种植、多年受益、效益明显等特点。
为了提高种山茶油的技术和管理水平，钟明君专门自费到省内外学习种植技术，请各级专家来韶关现场指导，提高种植山油茶的经验和管理水平。经过几年的拼搏，2017年，钟明君和杨钦玲迎来了山茶油果实的采摘期，当年产茶油2000多公斤，2018年产茶油4500公斤，2019年产茶油6000公斤。创业的成功让他们有更大的决心和力量投入到种植、宣传、推广和扶持更多的村民投入到山茶油产业中。
闯出一条种植油茶树致富的路子
在马坝镇曲江区大家庭油茶种植专业合作社，我看到了琳琅满目的山茶油产品，这种名为“钟和君”的产品，其商标就是钟明君的头像。“我用自己的头像做商标，就是对自己和产品有信心，粤北地区山清水秀，土质优良，非常适宜种山油茶树这一优质天然食品。同时我们采用的是压榨的方法生产油，虽然出油量低，但质量保证，是原生态的产品。”钟明君说。
绿水青山就是金山银山。钟明君指着对面的山头说：“那里原是荒山，种上油茶树后，土壤得以改育，水土不再流失。”他表示，油茶具有投入少、效益稳、受益期长、市场价格高的优点。茶油味香可口，保健功效好。现在，他们生产的山油茶产品主要销往江西、湖南等地，产品十分畅销。他正努力打开珠三角市场，让更多的人对韶关的农副产品有更深的认识。
油茶树真是一棵摇钱树啊。
为了带动乡亲们致富，钟明君实行了“合作社+农户”经营模式，从培育茶油树种苗—基地种植—茶油加工实行产、供、销一条龙服务。他并在马坝镇城区办起了一间1200多平方米的加工山茶籽的茶油厂，购进了先进的冷压榨机进行精加工，确保了产品的质量，品位和档次。
为了动员更多农户种植油茶树，他们深入农户家进行宣传发动，并免费为茶农、贫困户提供技术、种苗服务，在他们的影响带动下，目前，白土镇已有20多户农户种山茶油树。他们每年还请数十户贫困户、农户到基地打季节性工，每年可为每位贫困户增收2万元以上，确保了贫困户收入。同时，他还收购农户小规模种植的茶油果。“能够帮到每一个种植户，都是一件开心的事。”钟明君说。
面对将来，钟明君认为：要改变人们传统观念中的“茶油贵”的误区，让健康理念深入百姓心中。要将油茶产业作为打通绿水青山与金山银山双向转换通道、促进脱贫致富和乡村振兴发展的重要产业来抓，为推动了韶关油茶产业的快速发展贡献一个山里人的力量。
“我相信，白土镇的油茶树，一定会让绿水青山变成金山银山。”钟明君充满信心地说。
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