长安组织42名大学生走进韶关市乳源西瑶彩田,下田割稻，烧火做饭 不畏劳作苦 才知稻米香
远处山峦青翠，连绵不断。近处稻穗金黄，散发丰收气息。在韶关市乳源西瑶彩田，42名大学生撸起裤脚、手拿镰刀，体验“锄禾日当午，汗滴禾下土”的艰辛。这是8月中旬，长安镇团委组织的“青春同行”大学生下乡实践活动，大家下田割稻，烧火做饭，感受田间劳作的辛苦与乐趣，深刻体会“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”。
西瑶彩田项目，是乳源县推进农业产业结构性调整的实践活动，通过推广“企业+农户”的新型农业经营模式，逐步将一家一户的分散经营纳入规模化、市场化的现代经营体系，延长蔬菜产业链，促进种植、培育、采摘、商品化处理加工、销售、休闲旅游等功能有机结合，有力促进农业产业化经营，助推乡村经济加快发展。
在镇团委的组织下，42名大学生分成四小组，每两小组负责收割一片水稻田，要求将400平方米的水稻田全部收割完。这是林富荣第一次体验农田割稻，他克服泥土湿粘、小虫多带来的心理障碍，很快加入到劳作中。“割稻是非常艰苦的农活，割完稻后，还要晒稻、捣稻，经过多重工序加工，才成为大米，实属不易。”林富荣说。
第一次光脚踩在稻田里，滑腻腻、软乎乎的感觉，让郑震寰有些不舒服。看着周围的同学陆续下田，他克服抗拒心理，埋头苦干了起来。他说，割水稻的过程并不觉得累，更多的是享受割水稻的收获。
经过半天的劳作，对从未体验过粮食耕种收割的大学生来说，带来了体力和精力的巨大消耗，也让大家认识到“粒粒皆辛苦”的含义。
割稻完成后，长安青年走进餐馆厨房，洗菜、切肉、炒菜、洗米。厨房的大勺、厚重的砧板、闷热的空间，在亲自体验过一番后，让他们更加珍惜餐桌上的美味，迅速光盘。
“青春同行”活动已经持续开展八年，每年暑假，长安镇团委都会组织一批大学生到韶关乳源、翁源等地开展下乡实践活动。镇团委相关负责人表示，今年是特殊一年，新冠肺炎疫情敲响了警钟，粮食安全显得尤为重要，将以本次活动为契机，组织大学生下田割稻，通过亲身体验，深刻领悟粮食之来之不易，引导大学生树立“厉行节约、反对浪费”的社会风尚，进一步培养大学生勤俭节约良好美德。
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