始兴依托历史文化积淀深入挖掘围楼文化 成功创建国家4A景区满堂客家大围景区 发展特色旅游 实现美丽“蜕变”
核心提示
日前，广东省文化和旅游厅下发公告，正式批准始兴县隘子镇满堂客家大围成为国家4A级旅游景区。这也是始兴县首个国家4A级旅游景区，是该县文化旅游景区取得的新突破、全域旅游发展取得的新成果。
近年来，始兴县委、县政府高度重视隘子镇国家4A级景区创建工作，全面落实省委省政府“一核一带一区”战略布局，依托满堂客家大围和满堂古村历史文化积淀深厚的优势，规划先行，全力推进国家4A级景区创建工作。始兴县结合农村人居环境整治行动，对照省市生态示范村创建标准，对景区的软硬件设施进行了全面的升级改造，极大地改善了景区的基础设施条件，提高了景区的管理水平。并完成景观建设项目8个，建成了满堂围核心区、古村人文风景核心区、山地徒步休闲区等三个高品位游览区，景区面积近12.69平方公里，形成了可供2日游的游览范围，充分展示出了满堂客家大围背后客家文化的迷人风情。
如今，始兴县的旅游业在全域旅游发展的带动下，已经走出了一条独具地域特色的旅游发展之路。该县依托现有的历史文化资源、非物质文化遗产等项目，不断提升旅游品质。碧水蓝天下，一个新兴的休闲度假旅游旺县正在蓬勃兴起。
用好品牌资源积极打造名片
始兴县委、县政府非常重视满堂客家大围旅游区的开发，一直作为始兴的一张名片进行打造，景区建设成效明显。近年来，随着武深高速的开通，县委、县政府结合创建广东省全域旅游示范区工作，全力推进满堂客家大围旅游区创建国家4A级景区工作。
发挥品牌资源优势打造独特文化旅游景区
满堂客家大围旅游区呈“山环水抱”的生态格局，场地存在大面积生态林地，部分区域分布有丰富的农田和耕地等景观，拥有大片的田园风光。2015年满堂客家大围被评为国家AAA级旅游景区，2018年旅游区所在的满堂村获评“全国生态文化村”。旅游区内文化旅游资源丰富，汇集了客家古建筑、乡村田园风光、客家民俗文化、客家特色美食等品牌资源。
独一无二的客家围楼。旅游区现存完整且具有特色的古围楼共有11座。其中最著名的属全国重点文物保护单位——满堂客家大围，是一个非常有历史价值和观赏价值的围楼。素有“岭南第一围”“粤北第一名宅”和“客家土宫殿”之美誉。
优美如画的乡村田园风光。满堂客家大围旅游区作为隘子镇最核心的旅游示范区，拥有“山环水抱”的整体区域生态格局，大片的田园风光、村内小道和山间林地亦形成一幅良好的视觉通廊。
深厚浓郁的客家民俗文化。景区有着客家人传统习俗，是粤北客家围楼文化的代表，还有着特别的婚俗、祭祖习俗和殡葬习俗。近年来，节庆日景区还会举办“舞阿妹”“水牛”“火龙”等传统活动，吸引外地游客数十万人次。
别具特色的客家美食。旅游区内物产资源以宰相粉、香菇、灵芝、木耳等远近闻名。著名小吃有米裹糍、油糍、艾糍、油浸肉、酿豆腐、香菇圆、石斛煲鸡、肉圆等。其中石斛煲鸡在2018年被央视节目《味道》专题报道。
规划引导统筹推进高标准逐步实施项目建设
始兴县在上级主管部门的指导和支持下，聘请有相关资质的规划设计单位高标准编制了《始兴县满堂客家大围旅游区总体规划》，并制定了详细的创建实施方案。
满堂客家大围旅游区规划面积近12.69平方公里，总体平面布局共分为7个大区，有旅游景点89个。其中入口服务区有9个项目、古村人文风景核心区有45个项目、水稻景观游学区有16个项目、生态农业示范区有10个项目、生态旅游区有9个项目、山地徒步休闲区有2个项目，景观生态林区有2个项目。规划分二期开发建设，一期工程主要开发满堂围、大围门口广场、大围周边滨河区、五福路等景点，目前一期工程已基本完成并达到预期效果。二期项目主要拟对满堂村整体仿古外立面改造，满堂客家大围内布展，建设房车营地、生态停车场等，打造满堂香菇亲子乐园、沙桥田园综合体，对沿河绿化、栈道景观进行提升等。
加强设施建设景区提质升级
景区化茧成蝶，提质升级，完成美丽的“蜕变”。
完善旅游配套设施建设，有效提高游客满意度。始兴县以《旅游景区质量等级的划分与评定》国家标准为标尺，全面加强满堂客家大围旅游区软硬件建设。一是改善了旅游区内外交通。随着武深高速、国道220线、省道244线（原省道344线）等公路的建设和改造，形成了到满堂客家大围旅游区的网状旅游交通干道。新修了景区内水泥和沥青公路36公里，新建了特色游步道10公里。开辟了九龄满堂古村之旅、稻作文化研学之旅、沿河景观体验之旅、运动体验拓展之旅和山地徒步康养之旅等5条精品线路。游区内外交通的改善大大方便了游客的进出和游览，提高了游客满意度。二是完善了游览配套设施。在游览设施的制作上，从设计、细节、材质等方面体现出独特的文化内涵和地域特色，充分体现了以游客为本的服务理念。同时，健全了旅游安全体系、营造了良好的游览环境。
大力提升景观质量，充分展示景区客家文化迷人风情。满堂客家大围景区不仅资源种类众多，历史、文化、科学以及观赏价值都极高，其吸引力和市场影响力日益增强，受到游客的高度评价。一是不断加强对客家文化和非物质文化遗产的深度挖掘整理，不断丰富旅游区的文化内涵。编排的“舞阿妹”“水牛”“火龙”等特色精品节目，以及专门打造的特色民俗表演、长桌宴、竹竿舞等，进一步突出了旅游区的文化主题。二是树立了满堂客家大围客家民俗文化形象。修缮了白屋、老屋、五头门围等历史景观；新建了满堂村围楼广场、五福路观景平台、滨河栈道等观景活动场所；打造了粤北乡村农耕文化景观；实施了绿化、净化、美化、亮化工程；组织了家风家训展、围楼文化宣传展等特色布展，开展了多种传统民俗文化活动，充实了内涵，提升了品位。
强化旅游综合管理，让游客体验古朴、原生态的韵味。始兴县从规划、建设、服务、安全、质量等各个方面加强国家4A级景区综合管理，使旅游业作为优势产业的地位日益显现。
一是扩大社会效益。满堂客家大围旅游区为镇域2万居民提供了节假日和早晚休闲娱乐、健身锻炼的绝佳去处，大大改善了居民的休闲环境，提高了生活质量。同时，较好地解决了镇内就业问题，整个旅游区内新开设了餐饮、民宿、休闲娱乐、商品销售等经营店20家，新增就业岗位45个，辐射就业人数1573人，以清化山庄为例，满堂客家大围旅游区自开始创建4A级旅游景区后，今年一个月的收入就与去年全年总收入持平，使旅游业成为富民和民生产业。二是拓展了旅游商品管理。规划建设了旅游商品、传统手工艺和名特小吃等特色店铺8处；推出了宰相粉、香菇、木耳、灵芝、笋干、蜂蜜和纪念品等特色旅游商品7种。三是不断加强环境保护力度。认真落实“严格保护、统一管理、合理开发、永续利用”的方针，切实整治环境，保护资源，严格控制建设项目、严格实施环境整治、严格落实各项保护，全面保持了文物古迹和景观的完整性和真实性，旅游区景观、生态、文物、古建筑、古树名木等得到了有效保护，整体风格体现出古朴、原生态的韵味。
景区串点成线加快旅游发展
“今年5月，始兴围楼历史文化游径的成功打造，为隘子镇满堂围景区成功创建国家4A级景区奠定了扎实的基础，提供了信心。”始兴县文广旅体局分管旅游负责人说，该条游径串起始兴县隘子圩镇、满堂围老屋、宰相粉非遗展示基地、满堂围、白屋、五头门围、马口圳围、尾屋围，总长约4公里，依托县道X794、乡村道路支线等串联历史文化资源点及景观资源，是满堂客家大围国家4A级景区里的一颗闪亮明珠。
隘子圩镇是镇经济文化活动中心，历史文化底蕴深厚，生态环境优美，区域内有张九龄故里祠堂、张发奎故居、温泉资源、生态资源等，民俗文化多姿多彩，其中舞阿妹最具代表性，每年会在圩镇演艺，热闹非凡。
敦本学堂位于隘子镇小学，其前身为“梯云轩”，由满堂客家大围创始人官乾荣修建于清朝嘉庆二十年（公元1815年），当时是供其家族子孙读书的私塾。1953年学校更名为“隘子小学”。敦本学堂对近代山区教育研究具有一定价值。
满堂围老屋位于隘子镇满堂村，建于清代，是满堂围主人官乾荣老宅。该围屋依山傍水，由泥砖和木瓦构筑，建筑面积约1000平方米，2层，粤北客家清代民居风格。目前，该围屋保存较为完好，对研究清代粤北客家民居具有一定的价值。
宰相粉非遗展示基地位于隘子镇满堂围下新围，是用于展示宰相粉生产工序的场所。宰相粉传说盛唐贤相张九龄幼年时常读书至深夜，张母卢氏便做清化粉给张九龄吃，故称宰相粉。宰相粉因具有显著的地方特色，经原国家质检总局审查决定，对其实施国家地理标志产品保护。2011年，被列入广东省第六批省级非物质文化遗产名录项目。
满堂围位于隘子镇满堂村。该围楼始建于清道光十三年（1833年），清同治十年（1860年）告竣，1996年被国务院批准为国家重点文物保护单位。大围具有“五大奇观”的建筑特色、坚固耐用和易守难攻的特点，素有“岭南第一围”之称。为研究客家民俗风情及近代建筑的源流和发展提供了宝贵的实物资源。
白屋位于隘子镇满堂村，建于清代乾隆二十年至二十五年间，由官兴祖创建。官兴祖是满堂村第一个出任学政之家，带动了村中家族有志之士奋发读书，因人称“白古”，故其屋名为白屋。
五头门围位于隘子镇满堂村，建于清代，墙体由泥土构筑，屋顶用木瓦铺盖。该围屋以前建有五头大门的祖堂，因此得名。整座围屋东北朝西南，呈长方形，占地面积约4000平方米。现只剩两扇拱门，一扇已塌毁。
马口圳围位于隘子镇满堂村马口圳村小组，建于清代。该围楼坐西南向东北，南临白门楼，四周水稻田，地形似马口，侧旁有圳，故名马口圳围。
尾屋围位于隘子镇满堂村尾屋村小组，该围屋建于清代，由民居和围楼组成，青砖瓦木构筑。“凝禧”围楼围内天井呈回字形，有木梯可登楼。地面铺河卵小石，檐街、走廊、天井用河卵小石铺成几何形图案。
始兴县是“中国围楼文化之乡”，目前保存较完好的围楼有249座，而满堂村围楼文化资源点多且风格各异、别具特色，该游径依托古围楼、古民居、民俗文化等文化旅游资源，较好地展示了围楼文化主题，同时兼顾田园观光、休闲游憩等功能，成为游客喜欢的始兴县围楼等人文景观旅游线路。随着今年10月，广东省十佳自驾游旅游线路之一的国道G220线始兴段的升级改造完成，始兴又将迎来自驾高峰。下一步，始兴县将以国家4A级景区成功创建为契机，不断完善现有历史文化游径的参观游览服务配套和指引，提升历史文化游径的游览体验，丰富文化旅游产品，结合乡村振兴，积极谋划一批旅游配套项目，进一步助推美丽乡村建设和乡村旅游发展，促进始兴县全域旅游发展，推动区域融入“双区”建设。
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