翁源一餐馆积极营造节约光荣餐饮新风尚 营造节俭氛围 制止餐饮浪费

本报讯记者日前走访发现，韶关市各地大力推行勤俭节约风尚形成热潮，市市场监管局及餐饮协会等单位纷纷发起倡议，餐饮企业张贴标语、海报，鼓励节俭节约，从各机关企事业单位到各大学校都积极加强引导培养勤俭节约美德，一个良性的拒绝“舌尖上的浪费”社会氛围正在全民参与下日趋浓烈。

近日，记者走访翁源县发现，一家餐馆正积极营造节约光荣、浪费可耻的餐饮风尚。夜幕降临，位于翁源县涂志伟美术馆附近的一家土菜馆内人声鼎沸、座无虚席，服务员端着饭菜穿梭其中。

记者看到，食客中一家3口一桌的，餐桌上基本都是两菜一汤，超过5个人的都是按人头点菜。餐馆服务员告诉记者，每逢周末很多人都前来用餐，店里吩咐服务人员在点菜的时候要提醒食客，做到量力点菜，吃多少点多少，不够吃中途再加，免费提供打包服务，引导食客尽量打包饭菜，不造成浪费。

采访期间，有一桌食客结账，见有剩菜，服务员询问哪些需要打包，并在食客结账出门前打包装好。“现在餐馆提倡勤俭节约，而且能够做到公筷夹菜、公勺盛汤，杜绝"口水菜"，在我们善意提醒后，大家都愿意将剩菜打包带走。”服务员告诉记者，以前她在翁源老家干过农活，充分感受到每一粒米都来之不易，以前看见许多人不爱惜粮食，心里很不是滋味，但随着韶关市广大群众节俭意识逐渐增强，各地逐渐形成自觉养成勤俭节约的习惯，营造出节约为荣的良好氛围。

新闻推荐

“湘满楼”走进“兰之韵民宿”共度浪漫之夜 情深意浓“七夕”节

图为活动现场。8月25日是一年一度的“七夕”节，是日19时，由广东湘满楼饮食管理有限公司主办的“湘满楼”走进“兰之韵...