始兴鹰嘴桃成熟上市
始兴县生态环境优美，气候温和，土地肥沃，农副产品丰盛且独具特色。进入7月份，该县大量鹰嘴桃成熟上市（如图），迎来大丰收。
炎炎夏日，走进位于广东省委机关旧址红围旁的一处家庭农场，40多亩鹰嘴桃树郁郁葱葱，已经挂满了果实，硕大饱满的鹰嘴桃桃身已经泛白，并带着淡淡的“红妆”，隐约可以闻到空气中弥漫的香甜气息，令人垂涎欲滴。游客冒着酷热高温，也要到果园体验一下采摘的乐趣。
农场的主人是姐妹俩。四年前，姐妹俩利用老家的荒坡地种植了40多亩1300多棵鹰嘴桃，悉心管理，人工除草，生态种植，今年迎来了大丰收，总产量达到了9万多斤。姐妹俩利用红色游览胜地广东省委机关旧址红围、广东省委地下交通站革命历史陈列馆等就在旁边的优势，每年都有大批游客在观光游览之后到果园体验采摘的乐趣。
在澄江镇，近年来，该镇充分发挥地理环境和资源优势，以建设“有机小镇”为目标，大力推进有机农业发展，当地农户也搭上了有机农业的“顺风车”，澄江的农特产品在市场上广受欢迎。这不在澄江镇四村的100亩鹰嘴桃园刚开园就吸引了不少游客。果园主邓文平告诉笔者，由于种植在山上，昼夜温差大，种植出来的果实甜度相对较高。笔者在现场看到，果园坐落在生态环境优美的群山之间，满山的桃树挂满了桃子，不少游客慕名前来。
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