韶关市部署开展2019年学校校园及周边食品安全检查工作 强化食品安全监管和隐患排查
本报讯连日来，市市场监管局联合市教育局、市人社局对全市学校校园及周边食品安全监管和重点时期专项检查工作进行部署，全面强化学校食堂、校园及周边食品安全监管和隐患排查工作。
市市场监管局积极与教育、人社部门沟通，以就餐人数较多的学校食堂、学校及周边食品经营单位、校外托管机构为重点，指导学校全面开展风险自查，及时发现并消除食品安全隐患。此外，市市场监管局还通过深入开展春秋季学校校园及周边食品安全专项检查，加强校园及周边食品经营单位的监督检查，建立完善校园周边流动摊贩监管责任机制；全面开展对供餐的校外托管机构摸底调查，对其落实食品安全保障措施状况进行全面监督检查，建立校外托管机构食品安全风险隐患台账。同时重点检查2017、2018年发生过集体食物中毒事故的学校的整改情况。
“我们还将专项检查工作与学校食堂餐饮服务量化分级"提级"等工作相结合，推进学校食堂量化分级动态管理，以及学校食堂“明厨亮灶”建设，全面推动市、县、学校三级远程监控建设。”市市场监管局相关工作人员对记者说。
据介绍，在专项检查活动期间，市市场监管局还成立了督导检查组，对全市学校校园及周边食品安全检查情况进行督查，并结合工作实际，组织学校校园及周边食品安全飞行检查和交叉检查。
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