老厝茶时光
□谢锐勤
春节回澄海老家，喜欢到拥有百年历史的老厝喝茶，在不同的老院子感受不同的茶风。
创于宋代的下窖村村内古榕成片，宗祠星布。1932年，泰国华侨陈两兴衣锦还乡，购置儒济书斋改建为潮汕传统“四点金”。“儒在陋巷三人行，济写云帆四海家。”先人长途跋涉，只为返璞归真。如今的儒济书斋修旧如旧，芭蕉摇曳，梅花怒放，汇聚同道，游艺习文，琴声悠扬，书声琅琅，置身其中仿佛回到从前的读书时光。
“蟹眼已过鱼眼生，飕飕欲作松风鸣。蒙茸出磨细珠落，眩转绕瓯飞雪轻。”黄昏，坐在书斋深处，与保育人唐老师对品，每一杯宋种都氤氲出热气，在班得瑞的《春野》中细细向四周散发。取出一本《潮州工夫茶话》翻阅，恍惚中自己也变成一位潮汕传统儒生，正在浮想“一溪目汁一船人，一条浴布去过番”的奋斗史，品味“驴生拼死”后的“伊呾食老幸福多”，享受“坐书斋、哈烧茶”的闲情逸致，这喝的不也是乡音与乡愁的气味吗？
如果说悠闲的慢生活是儒济书斋的精髓，那在精致中领略传奇则是西塘的魅力。嘉庆初，红头船商人林泮与林五在樟林古港靠兴办洋船发家，但林泮与海盗头目“金钩剪”关系扯不清，最终两林以私通海盗罪被斩首，林泮家产西塘亦被罚没，后由富商洪植臣购得。洪氏请名师按苏州园林式样修葺重建，亭榭楼阁、假山池塘、客厅书房、园圃花苑竟在仅一亩余的西塘中被布置得小巧玲珑、古朴淡雅，成为粤东最具代表性的潮风苏韵园林。
如今，两百年风风雨雨过去了，真相无从得知，曾经的刀光剑影与雕梁画栋，早已物是人非。“胜迹清以幽，吟啸资逸乐。”和洪氏后人在园林品蜜兰香，谈笑风生的背后，既迷惑于历史的诡谲与命运的无常，又感慨樟林港与汕头港地理位置与营商环境的起起落落，这品的不也是古港与红头船沧桑的兴衰荣辱史吗？
如今的西塘尚未整修，传奇有待续写，但百米之遥的德和里已在延续传承的故事。1921年，在暹罗致富的华侨陈欣木回到潮汕购地筑造德和里，在8.4亩土地上，大夫第、祠堂、书斋、别墅、外埕、花园等建筑糅合古今、融汇中西，铺排得儒雅而“压帖”。德和里随处可见精美的石雕、木雕、灰雕和壁画，也处处可见书法、画作、家训和语录。
老厝对联曰：“无求品自高山斗气象，有容德乃大海天襟怀。”一百年来，陈氏家族热心公益，铺路建校，扶文助教，所以也才有今日后人将祖宅开放给义工队、社工站、潮汕文化研究中心、汕头市华侨历史研究会等机构免费使用的义举。与陈博士在院子里茶聊，是开阔的视野与格局支撑起他们家族辉煌的过去，也是良好的家风与家教续写着光明的当下，活化后的老厝宛若眼前芳香扑鼻的锯朵仔，一股暖流贯穿于心间。
谈到传承，比德和里历史更悠久的是冠山书院。作为广东仅存的四座明代书院之一，冠山书院是澄海文化的发祥地。行走于书院，神山郁郁葱葱，鹅湖碧波荡漾，牌坊威严肃穆，石刻琳琅满目，一股浓郁的书香气息扑面而来。“冠裳云集人文彪炳，山岭雄峻庙貌千秋。”坐在书院百年桂花树下，伴随鸭屎香独有的香气，历史在眼前一幕幕闪过。
一千年前，先贤卢侗在神山结庐读书，没想到竟种下澄海人文的种子；五百年前，蔡楠捐俸银建书院并亲自讲学，没想到竟滋养出一方好学风；七十年前，谢易初回国试植的数十棵泰国柚木，如今已长成参天大树；数年前，饶宗颐为书院题的“鹅湖重见”，已成为潮汕文脉传承的见证。凝视手中的单丛，连香气都充满北宋学风和明代道统的味道，连茶汤也带着爱国的情怀与故乡的眷恋，令人沉浸在崇文重教的氛围中。
不同的老厝内含不同的历史，展现不同的气质，令人收获不同的心境，体验不同的自在。相比之下，野外品茶虽妙，却没有老厝的生活气息，缺少人与老厝的交流与对话；新房喝茶虽美，却没有老厝的历史传承，缺少老厝承载的家风与家教；茶室饮茶虽雅，却没有老厝的故事气氛，缺少老厝生生不息的文化流动。“给时光以生命”，这样的老厝茶风盈满灵气，既惊艳了岁月，又温柔了光阴，将历史的跌宕起伏变成身边的娓娓道来，令每位到访者都受到灵魂洗礼。因此，老厝茶时光的背后是心的流动，既与故乡对话，留住乡愁；又与先贤对话，续展文脉；更是与自己对话，抚慰心灵。
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