葡萄熟了 日子甜了
葡萄熟了，采摘的人也笑了。
葡萄园内挂着亲切浪漫的提示语。
“潮乡葡萄沟”占地总面积48亩，主要种植欧洲紫妃和日本香印两个优良品种。
葡萄园采用钢筋混疑土柱、V形钢丝架和简易棚膜搭建。
东华村“潮乡葡萄沟”的葡萄在阳光照射下晶莹剔透。
葡萄架下安装了一台台太阳能音乐盒。
翁木宏（右）和技术员认真检查水肥一体化设施。
清晨，一缕缕阳光把汕头潮南区东华村北部葡萄园里的葡萄照得晶莹剔透。远处，村委会主任翁木宏驾乘摩托车前来，随后走入园内检查葡萄长势，并与葡萄园技术员交流经验，“长势良好，第二批葡萄预计中秋前几天就能成熟，到时就可采摘了”。
东华村迎来新机遇
东华村位于潮南区陇田镇东部，地处练江下游南岸，是一个地理位置偏僻的纯农业村，近年来慢慢蝶变成一个风景秀丽、人居环境优美的美丽乡村。
作为村委会主任，翁木宏对于家乡近几年发生的变化有着直观且深刻的感受。他下过田种过地，也承包过40余亩地种植潮州柑和番石榴，曾是村里的种植大户。“20多年前，村里很多人都有种植潮州柑，种植面积有500多亩。近10多年来由于柑树不时遭受黄龙病导致大面积减产，村民于是砍掉柑树改种水稻了。”翁木宏回忆说。
翁木宏说，20多年前也有村民种过葡萄，然而方式比较粗放，缺乏种植、管护技术，种出来的葡萄不仅产量低而且口感差，基本上没有销路。在他看来，土壤是葡萄生长的基础，东华村的土地属黏土质，适合种植葡萄。而技术则是提升亩产量的重中之重，只要掌握了技术，即使天气不好依然能有不错的产出。
2018年9月，东华村率先启动乡村振兴示范村51个项目建设，给村子带来了新机遇。
翁木宏说，当时东华村委托北京大学博雅方略旅游景观规划设计院编制了乡村振兴发展规划，以“潮风水韵、耕梦东华”为主题对全村的建设项目进行近期、中期和远期合理布局。并创新乡村振兴发展模式，引进社会资本，与深圳前海海丝投资发展有限公司合作成立了汕头市耕梦家园建设发展有限公司，发展现代农业和乡村休闲旅游产业。通过经济联合社让村民参股分享乡村振兴红利，形成农民稳定增收和村集体资产增值的长效机制，真正实现村企合作、富民兴村。
新奇的“音乐葡萄”
经过精心谋划的“潮乡葡萄沟”，便是其中一个典型的“农旅双链驱动”项目。
“潮乡葡萄沟”占地总面积48亩，主要种植欧洲紫妃和日本香印两个优良品种。种植过程集多方农科技术支持，全程采用人工控养、绿色无公害的方式，不使用农药、化肥和添加剂，确保果实的天然高品质。
“去年5月葡萄园开始投苗种植，为确保果实品质，我们专门从广西请来一位技术员和4名管理人员负责葡萄树的种植管护。”负责项目运营的耕梦家园公司负责人说。有趣的是，葡萄架下还安装了一台台太阳能音乐盒，一首首动听的轻音乐萦绕整个葡萄园。在该负责人看来，让葡萄听音乐可以促进其生长并提升内在品质，为此他将之命名为“音乐葡萄”。
对于“音乐葡萄”，翁木宏坦言自己“第一次听说”。他与许多游客一样，一开始也是以为葡萄园里播放音乐是为游客采摘葡萄营造舒心环境的，觉得很新奇。几个月前的一次出差，让他对“音乐葡萄”感兴趣起来。
“几个月前我去参加2020年《乡村振兴大擂台》第二期节目，东华村的"音乐葡萄"亮相后，有人对此表示质疑，不过现场有专家表示"音乐葡萄"确有科学依据。”翁木宏说那位专家指出，法国植物学家经研究发现，音乐中的不同乐章都对应植物体内蛋白质的氨基酸分子，听音乐的植物会使特殊酵素更加活跃，促进植物的生化作用及生长。
其实，“音乐葡萄”仅是东华村农旅融合链条上的一环，在推进这项工作中，东华村早已提前谋篇布局。例如，在“潮乡葡萄沟”以南数百米处，潮乡旅游集散中心已初具规模，设有潮南区乡村振兴研究院、省科协“乡村e站”、特色农产品展示厅等，供游客学习、游览。此外，按照“农旅双链驱动”规划思路建设的生态餐厅、休闲农业、特色民宿、亲子体验营、房车帐篷营地等项目也正抓紧推进中，预计今年年底可建成并投入运营。文/图：南方日报记者张伟炜
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