线上线下双向发力 双节将至带旺市区水果消费
各大超市和水果店里水果琳琅满目
水果批发市场里刚到的新鲜货品
诱人的红柿每斤2元,散发出幽香的柚子每斤1.98元,未熟透的米蕉每斤只卖2.98元,好大一只的特级洛川苹果每斤6.98元……时值9月中旬,离中秋只有10余天的时间,正是一年中水果大量上市的季节。许多市民都注意到,今年的水果价格普遍不高,部分水果甚至便宜到令人笑不拢嘴。今年恰逢中秋、国庆双节重叠,市场即将迎来火热的消费高峰。记者为此走访了节前的市场,了解今年水果行业的走势和销售情况。
节前各水果档口迎来销售旺季
记者在市区各肉菜市场和大小超市里看到,水果柜台上各种水果琳琅满目,粗粗估算一下,随便一个超市里供应的水果都有十多二十种,如仅柚子就分为红柚和白柚,苹果的分类更多,梨子也有丰水梨、香梨、青皮梨等多种。许多店家为促销,还把西瓜、哈密瓜等个头较大的水果切开销售。漂亮的果实和适中的价格,吸引了许多顾客挑选购买。
在泰山北路的水果批发市场,总是到夜里才开始繁忙的各个档口人来人往,进出的大货车川流不息。这里到处散发着水果的香气,堆成小山的柚子,成箱成箱的苹果,外包装印有外文的进口葡萄……看得人眼花缭乱,让人真切地感受到了节日的气氛。几个档口的老板都说,双节快到了,这段时间好忙啊,大家都在争分夺秒抢着进货。“今年货品质量好,价格也不高,感觉水果市场走势很旺!”
据业内人士透露,每年的9月开始都是水果上市的旺季,与去年相比,因为产量等的关系,今年的国产水果总体价格略低,部分进口水果价格也比较实惠,只有少数进口水果如榴莲价格一直居高不下。“去年因为北方的自然灾害,导致苹果总体价格偏高,而苹果是日常销量最大的水果种类,这就直接拉动了其他水果的售价,但今年就不会了。”
在家门口就能吃到四面八方的水果
近年来,随着网络电商的普及和物流链的不断完善,榴莲、山竹等曾经价格昂贵的水果转变成“网红”水果,市场接受度不断提高,销售都很不错。“有个性”又比较引人注目的大概是来自东盟各国的榴莲,一直受到消费者的热捧,虽然今年价格居高不下,但热爱榴莲的消费者仍然愿意买单,只是销量不大。记者注意到,在不少水果店里,即使金枕榴莲每斤卖到26.8元,但仍然是店方摆出来吸引顾客的“镇店之宝”。
“鲜当家”连锁超市生鲜营运总监邓文庆告诉记者,今年的国庆、中秋两节叠加,节日气氛浓厚,他感觉今年水果货源供应充足,批发价格与去年相比低些。在潮汕地区,香蕉、红柿、油柑、柑桔、苹果、林檎等都是应节水果,需求量很大,因此他们提前备足货品,从供货基地陆续进货:“苹果来自山东烟台,柚子来自福建平和,哈密瓜来自新疆,车厘子则是进口的……现在的物流供应链和保鲜冷藏技术,让我们在家门口就能吃到四面八方的水果。”
“百果园”连锁店区域总经理陈冬花也告诉记者,为迎“双节”,他们鲜果、干货足足备了100多个品种,仅苹果就有A级、B级等多个档次,各地出产的水果大小、口感都不一样,他们力争引进更多好吃又不贵的水果,让顾客得到实惠。
水果旺季的到来,也带旺了与之相关的商家。潮汕地区很流行的“甘草水果”店里,雪梨、莲雾、火龙果、李子、西瓜、桃子……削好皮、切得整整齐齐的各种水果在灯光的映射下十分诱人,让人看了胃口大开。店家说,每年这个时节能吃到的水果是最多的,每天生意都很不错。
网店水果又好又实惠顾客争先下单
根据中国农业信息网公布的数字,我国水果行业市场规模走势,从2015年的23000亿元,上升到2019年的25000亿元以上。龙湖区一位熟悉水果市场的行家表示,随着人们收入与消费支出的增长、居民生活水平的提升,改善性需求不断增长,水果行业得到良好的发展。“像汕头,这几年就陆续有不少高品质的生鲜电商崛起,直接推动了水果进口的增加。并吸引新零售、前置仓、社区拼单等不同形态的商家加入布局。”
如一个名为“XX鲜配”的小程序,广告语是“致力于为城市社区居民提供优惠新鲜水果和蔬菜”,几乎每天都会推出一些特价商品,其中水果占了不小的比例,这吸引了不少街坊扫二维码加入,在某个片区形成“购物团”,“团员”们看到网上有什么好水果就下单,隔天到附近指定的商铺拿回家即可,既买到了便宜货,又不用逛市场,有问题还可投诉或退货,因而颇受欢迎。
记者上网看到,石榴2粒(约1斤)6.8元,无籽红提1斤13.8元,泰国椰皇1粒9.5元,澳洲甜橙1粒3.5元,特级洛川大苹果每斤13.5元……一个小小的平台就提供了国内外几十种品种的水果,内容还在不断更新中。令顾客最感兴趣的是它每天定时推出的“限时秒杀”活动,许多品种售价的确很实惠,所以在很短的时间里就被抢光了。
日前,家住衡山路金涛庄的一个顾客在手机上下单,没隔多久却接到“团长”的电话,提醒她把单下到隔壁片区了,这样配送不方便——这个顾客恍然大悟,说真没想到这样的网上销售网络这么活跃!本报记者 陈 敏 文/摄
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