从宾馆领班到总经理 “最美老特区人”廖雪芬分享成长历程
引子
去年，在龙湖区“让龙湖更美”主题活动中，8位上世纪80年代初就奋战在特区的干部职工被评为“最美老特区人”，花园宾馆总经理廖雪芬榜上有名。她不忘初心，永葆本色，37年如一日奋斗在宾馆行业第一线，从普通员工成长为总经理。一个酷热的夏日，我走进花园宾馆，身材匀称、前卫时尚的廖总，步履轻盈笑容可掬地走过来，干练利索、活力满满。
档案
人物：廖雪芬，汕头经济特区花园宾馆总经理，中共党员、高级政工师，荣获广东省旅游星级饭店评定委员会“省级星评员”、国际“注册饭店督导师”、全国优秀工会工作者、广东省用户满意杰出管理者、汕头市优秀党务工作者，龙湖区优秀共产党员，最美老特区人等称号。
时间：2020年8月18日
地点：花园宾馆
口述：廖雪芬
记录：林璇
口述
考入龙湖宾馆，一步一个脚印成长
1983年，恰逢汕头经济特区在招工面试。刚刚起步的特区是年轻人奋斗的热土，我抱着好奇的心理，报名参加了正在建设的粤东首家高星级涉外宾馆龙湖宾馆的面试。据说最终被录用的41人，是在几千报考者中，经过严格考试，层层筛选的。我就这样“百里挑一”地被录用了。
翌日，我们就进入紧张的培训，接着被派往广州首家五星级酒店——东方宾馆，接受系统培训。我体会到了特区速度。在东方宾馆，第一次接触如此高级的宾馆，让我眼界大开；步入大堂，金碧辉煌的壁雕、镜子般锃亮的花岗岩地板令我眼花缭乱。首先是理论培训，东方宾馆的老师新颖的授课方式、丰富的专业知识、深入浅出的教学方法使我获益匪浅。接着就依次到前厅、客房、中西餐厅、茶艺馆等部门参观学习。最后安排在中餐部贵宾厅，跟着两位师傅实习了1个月。对师傅的每一项示范，我都目不转睛、聚精会神地看在眼里，记在心里，反复实习操作，直至达到规范、准确、合格为止。
也许是年轻记性好，经过一个多月夜以继日的培训，我带着满满收获回到龙湖宾馆正式上班。第一个岗位是中餐厅，我竟然被安排当领班！我认真细致的工作，得到领导信任。1986年，我到广州白天鹅酒店学习1个月。这次重点学习中西餐厅的整体布局、器皿配置、新型服务。
1987年，我被派到香港佳宁娜酒店交流学习，重点学习港方管理的长处和特色。我十分感恩每年都有机会前往高星级宾馆学习交流，开拓视野，使我的业务水平、管理能力持续得到提高。我在公关营销部、前厅部、客房部、中西餐厅、茶座、贸易部等部门都工作过，又分管过行政管理部门的人事部、工程部、保安部等部门，直到负责宾馆的全面管理工作。对每次工作的变动，不论到什么部门，我都一丝不苟、认真细致地工作，获得了宾客的称赞，同事、领导的好评。我就这样一步一个脚印，从宾馆的领班升为主管、经理，从经理升为总监、副总经理，到常务副总经理、党委书记、工会主席，到现在担任花园宾馆总经理。
勇于开拓创新，老企业焕发新活力
我无论在龙湖宾馆还是花园宾馆，都一如既往充满热情，开拓创新，做好经营管理工作。虽然在龙湖宾馆经历了中外合资、中方承包、国有企业、民营企业等不同所有制形式，但扎根于我心中的“宾至如归”的服务理念始终不变。我始终恪守职责，挑起工作重担，尽责尽职做好工作，使宾馆的经营不受经济性质变化而影响，始终保持正常有序运作，得到可持续发展。
诚如汕头特区那句著名题词“看似寻常最奇崛，成如容易却艰辛”一样，在参与建立健全宾馆管理制度方面，我发挥敢为人先的特区精神，经历了整个艰辛的历程，付出了很多心血和汗水。
我在开拓创新、提升技能、与时俱进等方面下足功夫。例如，定位以会议营销带动整体综合营销的营销策略，使老企业焕发新的活力，经济效益良性发展。组织团队参加的技能大赛获奖无数。如：“托盘竞技项目”获市团体第一名，“客房中式铺床竞技项目”获市二等奖，还有“前厅服务竞技项目”“中餐宴会摆台竞技项目”“西餐宴会摆台竞技项目”“劳动美，助创文”职工书法篆刻竞赛，“酒店业职工职业技能竞赛”等。我要求各部门每周对员工培训一次，对服务技能技巧、安全生产等培训要常抓不懈。此外，还组织“情系职工，幸福共享”讲座，开展知识竞赛、服务技能竞赛、英语口语培训等员工喜欢的活动，让员工在培训活动中提高素质，施展才华。又如，花园宾馆大堂有深厚的历史文化积淀，巨幅《清明上河图》引人入胜，我们在大堂右侧增设古色古香的茶品茶艺，与《清明上河图》相映衬，锦上添花，更添古朴人文风情。
随着互联网时代的到来和发展，线上的订房极其重要，我要求宾馆公关营销部在这方面要下功夫，在推广宣传上加强人力投入，及时更新公众号信息。同时发挥全体员工积极性，让员工及时把新信息推介出去，形成一股积极向上、乐于奉献的正能量氛围。
做好每一件事，37年兢兢业业
我从事宾馆工作，从青葱年华到已过知天命，已经37年。不管在哪个岗位上，我都立足本职，兢兢业业做好每一件事。
长期优质细致的服务，使我们获得累累硕果。宾馆成功中标为中央和地方党政机关工作人员出差和会议定点饭店。从1984年开始，我参与并圆满完成了接待中央、省各级领导和很多侨领、国际友人，全国、省、市很多高级别活动的任务。比如：接待“国际泳联10公里马拉松游泳世界杯赛”全体运动员教练员和嘉宾，承担全国海关关长会议、粤东侨博会接待任务等等。我本人也荣获广东省旅游星级饭店评定委员会“省级星评员”、国际“注册饭店督导师”“全国优秀工会工作者”“广东省用户满意杰出管理者”等称号。
新闻推荐
林捷嘉深入居民家中走访。本报记者翁夏摄“我不是鸥汀人，因为驻村工作，我第一次来到旦家园，也第一次接触到...