公益平台汕头美食汇满足您挑剔的味蕾 “指尖加车轮”购物受青睐

俗话说民以食为天，随着我们生活水平的提升，越来越多的人关注美食。那么，到底有没有一个地方可以尝遍美食，却又足不出户呢？答案是肯定的。

日前，由汕头市美食学会联合正全股份创建的公益共享平台“汕头美食汇”正式上线。潮汕本地知名企业特色美食齐聚，依托强大的互联网+金融力量，满足多层次用户的需求，获得了众多粉丝关注。

倡导时尚生活新方式

汕头是美食之乡，有着丰富的物产资源和独特的饮食特色。在互联网时代，美食已经不再简单是为了满足口腹之欲，更倡导了一种时尚的生活方式。“汕头美食汇一经上线就引发关注”，汕头市美食学会主席郑宇晖说，带来的不仅仅是美食的诱惑，更多的是餐饮创业的商机。平台以美食餐饮企业为服务主体，借势互联网发展的强大趋势，为餐饮产业开辟新的增长业态。

如何让汕头美食通过数字化技术注入新活力？郑宇晖表示，当今市场，食品行业竞争力非常大，可以说是百花争艳，百鸟争鸣，如何在这样的市场环境下，立于不败之地呢？必须靠能够给客户带来实实在在的产品和最贴心的服务。汕头美食汇集结了本地优质商家，为客户提供质优价廉的美食，不但满足食客挑剔的味蕾，而且还可以送去便捷的购物体验。大家不但可以购买到自己喜欢的美食，而且还能成为“美食大使”，吃着美食，玩着手机，就可以轻松获得商家相应的佣金。

动动手指美食送到家

鲜活沙芦虾、隆江猪脚、田记猪肉饼、鱼饭、达濠鱼饺、金牌烧鹅外加两样时蔬和一份甜品——这份菜单招待六、七个人吃还是蛮不错的，最精彩的是，所有这些菜全部都是在手机上动动手指下单就可完成。日前，家住东海岸的吴女士在汕头美食汇一站式购足，做出了上述这桌丰盛的饭菜。吴女士不久前刚搬新家，几个好姐妹老念叨着要上她家参观蹭饭。为了当好这个东道主，从小就不擅长买菜做饭的吴女士经同事点拨，到美食平台买了几个菜招待客人，居然也做出一桌丰盛的饭菜，既轻松又挣到面子。

利用互联网大数据精准布局，“汕头美食汇”通过线上线下一体化的服务赋能，力推半成品速食的产品模式，形成了线上线下融合互动的全新格局。只要打开手机登录平台，图片上的一道道美食就能送到消费者家中，这种“指尖加车轮”的消费模式，越来越受到汕头消费者的喜爱。

“汕头美食汇无缝衔接了消费者与美食经营者”，郑宇晖说，作为一个输送美食的桥梁和渠道，平台细化了各个栏目，帮助消费者更迅速的找到想购买的美食。平台分类为生鲜超市、鱼肉菜水果、小吃点心零食，乃至精神食粮各类书籍等，基本实现了日常餐饮以及社交礼物等方面的全覆盖，一键购买，十分方便。

科技造福生活，美食平台一经上线就博得了大家的青睐。得益于制作、冷链、运输等工艺技术的改良，很多地道美食已不再受困于一方水土，能够跨越千里成为八方食客餐桌上的美味。以前，外地人想吃到地道的潮汕美食，似乎只能千里迢迢来这里品尝，而今通过美食汇平台，许多餐厅经营者把传统堂食美食做成产品“走出去”，更好地向外界展示潮汕传统特色商品和文化。

□ 本报记者陈文兰

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