到休闲农庄采摘去
春节将至,北方已是千里冰封,万里雪飘,汕头却好像还未进入冬天。不过,冬天虽然未至,还没真正来到,空气中却已隐约闻到春的气息。湿润的带着青草味的空气勾起了人们春游的欲望。是呀,一提起春天,便会联想到嫩嫩的青草绿油油的青菜,还有老树枝头绽放的新绿,这怎不让久居闹市的都市人心驰神往。那么,腾一个周末,觅一处佳境,去大自然感受春的气息吧。
在澄海区隆都镇后溪村漆邱东片一片,有一个以菜园为主题的农家乐。走进农场,放眼望去,纵横交错的田间,一畦畦碧绿的蔬菜苍翠欲滴,高高搭起的瓜棚上大小不一形状各异的瓜煞是可爱。在菜畦边,有一排竹棚可供人休憩,一个竹棚可容纳七八个人,还有几个木亭子散落期间,亭子有烧烤设备,最大的可容纳30人左右。
农庄最出名的据说是木瓜鸡炉还有土窑鸡。跟老板娘交代好帮我们熬一锅鸡汤,我们便迫不及待地自己下地摘菜。想着摘的菜是一会自己要吃的,便分外地仔细,但是菜的品种实在太多啦,不一会便摘了满满一篮子。摘完菜便走向田垄的另一头去摘木瓜,它可是晚餐的主角啊。远远地便望见金灿灿的瓜儿挂在树上,着实诱人,忍不住摘下一个尝尝,哇,丝丝清甜沁入心脾。因为要做火锅,又挑了几个生一点的回去。
提着满满一篮子菜和瓜,油然而生一种丰收的喜悦。竹棚里有可供洗菜的水龙头和菜盆。老板娘端来一个大锅放到炉上,不一会,鸡和木瓜在锅里浮浮沉沉,一股诱人的香气弥漫开来。迫不及待舀上一勺试试,鸡肉韧而不老,瓜甜而不腻,没想到鸡肉和木瓜搭在一起竟如此相得益彰。当然啦,鸡汤更是精华所在,浓浓的鸡汤让人回味无穷。
鸡肉和木瓜还在锅里“咕咕”地起伏,热气袅袅升腾。夕阳西下,在不远处的小河里洒下点点金光,甚是好看。此时,心感觉到了一种久违的宁静。
温馨提示
1、地图直接导航宜乐家庭农庄即可。从汕头市区去大概30公里,车程不会超过1小时;
2、如果要吃鸡炉,记得要提前2个小时预约,特别是节假日人多,如果没有预约,去了有可能要等很久才能喝到鸡汤。如果要吃土窑鸡,则最好提前1天预约,因为鸡要烧制6个小时,不预约是吃不到的;
3、农场有走地鸡、番薯、鸡蛋、木瓜和蔬菜等,你可以吃不了兜着走。
4、农场的蚊子比较毒,容易招蚊子的一定要备好驱蚊药或无比滴等。
本报记者
吴湘红 文/摄
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