一粒鱼丸撑起一个节庆 第四届“达濠鱼丸”美食节开幕

美食节现场。本报记者 袁笙 摄

本报讯 （记者黄泽春）一粒鱼丸撑起了一个节庆！2019年12月31日，第四届“达濠鱼丸”美食节在中海信（汕头）创新产业城开幕。本届美食节由市文化广电旅游体育局和濠江区政府联合举办，以“圆梦潮味 海丝潮馨”为主题，为八方游客带来了“味在濠江、食在濠江、游在濠江”的独特体验，打造一场视觉和味觉的盛宴，进一步做实做优“达濠鱼丸”等知名品牌，做大做强节庆经济。

记者现场看到，本届美食节三大板块中，第一个板块设有“达濠鱼丸”、潮汕非遗美食和潮汕网红美食展示区；第二个板块设有鹤岗美食、八方美食和年货展示区；第三个板块设有食桌宴展示区，富含潮汕饮食文化特色。阳光灿烂中，各个展区均吸引了不少市民及游客，场面颇为热闹。濠江区文化广电旅游体育局有关负责人告诉记者，这次“达濠鱼丸”美食节将连续举办6天，突出开放兼容，既集中展示濠江本地美食，也汇集了潮汕及周边地区的代表性美食，还专门邀请东北鹤岗美食商家同台竞艳，南北交流。

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