龙湖区打造美食名片撬动“夜间经济” 靓起来！珠江路美食街成网红“打卡点”
美食街吸引众多市民游客。 本报记者 方淦明 摄
夜色降临，龙湖区珠江路的临街美食摊档迎来了一天中最热闹的时刻：全新设计的灯光秀越夜越美丽，“珠江路美食街”大型招牌吸引往来食客驻足合影、成为新晋网红“打卡点”，“时令海鲜”、“牛肉火锅”、“风味私房菜”等字眼在道路两侧商铺的LED招牌上滚动播放，汇聚各地美味的新鲜食材在眼前一览无遗，整洁的环境、有序的管理吸引众多本地饕客和外地游客慕名而来大快朵颐。
12月10日，珠江路美食街（衡山路—嵩山路段）启动全新设计的灯光秀，并向沿街商户发出《共治公约》倡议，合力营造良好有序的经营环境，提升珠江路美食街品牌效应。阶段来，龙湖区依托珠江路美食街原有基础，通过基础设施、形象美化、激发活力、强化管理“四提升”，整体打造凸显潮汕夜市餐饮文化特色的美食名片，撬动“夜间经济”提质升级。
激发活力让珠江路“亮”起来
珠江路美食街（衡山路—嵩山路段）地处龙湖区核心区域，美食街盛名由来已久，沿街有各色餐饮店近百家，涵盖海鲜、牛肉火锅、白粥打冷等潮汕传统美食以及椰子鸡、川菜等外来特色美食，是不少食客必去的“打卡点”。
美食消费是“夜间经济”的重要形态。龙湖区依托珠江路美食街原有资源及基础设施，通过整体灯光亮化、包装宣传、分时段经营等措施，擦亮食街名片、激发食街活力。
新津街道落实亮灯工程全覆盖，对部分破损的招牌进行维护升级，确保立面美观。在美食街出入口（衡山路与珠江路交界、嵩山路与珠江路交界）设计安装大型美食街招牌，吸引往来食客驻足合影。在美食街显眼处设置大型LED屏幕，每天循环播放宣传推广片。制作美食街logo、制作特色胸章一批并发放至每家每户手中，引导商铺所有从业人员佩戴胸章，凸显食街特色。摸排登记沿街商铺店铺名、地址、订餐电话等信息，设计制作饮食地图，通过微信公众号、大众点评网等渠道予以发布。食客通过扫描美食街微信二维码即可订餐，为广大食客提供就餐便利。
同时，新津街道还在珠江路两侧步道划出经营区域，其中珠江路南侧划出3米，珠江路北侧划出2.5米，允许铺户在规定时段可在线内经营。
强化管理让珠江路“靓”起来
在整体打造品牌的同时，龙湖区将珠江路美食街纳入环境整治的年度重点，着力推进基础设施完善和强化组织管理，提高净化、绿化、美化以及管理水平，全面提升夜间经济发展环境。
为进一步规范珠江路美食街停车秩序，新津街道组织在珠江路两侧步道划设摩托车、自行车停车位，共增设车位200余个。盘活沿街低效空间，在绿茵庄和丽水雅轩分时段开放停车场，可供应百余个停车位供食客停车，并在明显位置设置标志引导车辆。对道路两侧破损步道进行修复更换，重新布设32套分类果皮箱，落实保洁公司及时清运保洁，确保垃圾日产日清、不落地。结合创文提质升级，在道路两侧安装创文主题公益广告景观小品12块。园林部门定期组织对珠江路行道树进行统一修剪。
同时，拟定《珠江路美食街商户公约》，发放至沿街商户，规范商户日常经营，严格落实“门前三包”责任制，共同营造美食街良好有序的经营环境。组建珠江路美食街市容环境管理队伍，由执法中队、所在社区干部组成，驻点负责对沿街商户超门店经营、“门前三包”责任制落实不到位、流动摊贩等市容乱象进行整治取缔。并进一步强化美食街规划建设，引导非饮食店面搬迁，并积极引入特色饮食商铺，致力打造多样化、多元化的特色美食街，为消费者带来丰富的饮食体验。
本报记者 翁夏
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