新技术照亮致富路，“桑葚之乡”金灶农户增产30% 桑葚熟了 果农笑了

潮阳区金灶镇桑葚喜获丰收。本报记者柯晓摄

山腰上、乡道边，红色的紫色的桑葚挂满枝头，在翠绿色桑叶和阳光的衬托下，显得娇艳欲滴……“桑葚之乡”潮阳金灶镇又迎来了一年里的丰收时节。

这里的桑葚秋天挂果

在外美村青年农民宋锐辉的果园里，一位正在采摘熟果的大姐热情地递给记者一把又大又饱满的桑葚：“你尝尝，很甜的。”看到记者迟疑的表情，宋锐辉爽朗地笑了起来，说：“我们果园既不用化肥也不洒农药，纯天然有机种植的，你放心吃。”记者试了试，果然酸甜可口。宋锐辉在一旁不无自豪地向记者介绍起金灶“反季节”桑葚的特殊种植技术，那就是通过摘叶剪枝，“强迫”果树在夏季“休眠”秋季挂果。据他介绍，这样一来，不仅与其他产地错开了上市时间，而且因为秋冬昼夜温差大、空气湿度低，成熟后桑葚也会特别甜。

产品销往全国各地

“不用化肥农药，果树长势怎么会这么喜人？”记者一边吃着桑葚，一边提出疑问。宋锐辉闻言又笑了：“那是因为我们有秘密武器呀！”

宋锐辉口中的“秘密武器”，其实是一种微生物菌剂——哈茨木霉菌。据了解，哈茨木霉菌能够对饱受农药、化肥“毒害”的土地进行多项微生物修复，比如平衡土地酸碱度等，从而为农作物健康生长提供有效的绿色环境，使作物远离土壤中的重金属侵袭，提高抗病性和营养品质。

宋锐辉告诉记者，早在七八年前，他就在村里发起成立了水果专业合作社，联合外美村100多户果农走上抱团发展、品牌兴农之路。为了进一步提高水果种植的“含金量”，2015年，宋锐辉由市农业部门牵线搭桥，与绿壤生物工程有限公司达成技术合作，开始在自己承包的20多亩桑葚园试验使用哈茨木霉菌。

经过三年多的试验，这项基于土壤改良，促进高效高质生产的生物修复技术让宋锐辉尝到了实实在在的甜头。“现在果园一年亩产约4500斤，比过去增产了30%。”他告诉记者，与同村的其他果农相比，自己果园产的桑葚大果比例高，而且品质、卖相都更胜一筹，在批发市场上的收购价也要高出不少。不仅如此，稳定的品质还吸引了大批“回头客”，目前他的桑葚已经销往全国各地。

推广使用“秘密武器”

在宋锐辉的带动下，当地有不少果农也慕名用上了生物修复这个“秘密武器”。绿壤生物负责人杜冰告诉记者，在这几年的技术推广过程中，他们深切地感受到潮汕地区农民对新技术从“保守观望”到“主动拥抱”的态度转变。“科技兴农、科技富农是乡村振兴的必由之路”，她表示，下来他们会继续加大技术服务力度，让更多本地农民了解生物修复技术的作用，让越来越多的农户感受增产增收带来的喜悦。本报记者李扬

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