汕头市全面开展整治食品安全问题联合行动 筑牢防线守护舌尖安全
开展食品安全综合治理，保障“舌尖上的安全”
在“不忘初心、牢记使命”主题教育活动中，汕头市按照国家、省有关开展整治食品安全问题联合行动的部署，紧紧围绕涉及人民群众切身利益的保健食品、校园食品、农产品质量等突出问题，开展食品安全综合治理，全面排查问题隐患，保障公众“舌尖上的安全”。
精心组织部署
食品安全问题事关人民群众身体健康和生命安全，不仅是重大民生问题、经济问题，也是重大政治问题。汕头市市场监管局联合市公安局、教育局、农业农村局印发了《关于开展整治食品安全问题联合行动的通知》，成立联合行动工作组，制订整治食品安全问题联合行动专项整治方案、督导检查方案、宣传工作方案。针对整治进展情况，为推进重点领域治理工作，10月12日专门印发了《关于进一步深入推进整治食品安全问题联合行动取得实效的通知》，坚持边排查、边整治、边建立机制，市市场监管局针对规范办案岗位职责、案件线索管理、执法文书使用管理等出台了六项制度，进一步明确危害食品安全刑事案件的量刑标准。
狠抓案件查办
市市场监管局和市公安局等部门紧紧围绕无证无照经营、非法添加、经营不合格肉类、制售假冒伪劣食品、网络订餐等重点问题，排查线索，拔树搜根，严厉打击食品安全领域违法违规行为。市场监管部门保持“利剑高悬、发现即查、露头即打、依法严惩”的严打态势，突出重点打击，坚持严查重处，有力震慑了违法犯罪分子。
整治市场乱象
保健食品行业虚假宣传、违规销售等问题扰乱了市场秩序，侵害了消费者合法权益，是群众关心的热点问题。在整治联合行动中，一是强化保健市场产品质量监管。以药店、保健食品专营店为重点检查对象，重点抽检以减肥、辅助降血糖、缓解疲劳为功能功效的保健食品。二是大力整治虚假违法保健食品广告和虚假宣传，行动以来共检查生产经营企业313家次。
落实主体责任
充分认识保障青少年身体健康的极端重要性，对校园及周边食品安全坚持常抓不懈，从严监管。一是强化学校食品安全主体责任落实。二是开展学校食堂专项检查行动。在秋季开学阶段，对全市945家学校（幼托机构）食堂的持证情况、食品安全管理制度、经营场所环境卫生状况等进行全覆盖检查，严防发生学校食品群体性事件。三是加大校园周边食品经营检查力度，大力整治校园周边经营“三无食品”“五毛食品”等违法违规行为，提高了学校食品安全保障水平。
加强源头监管
农产品、水产品的质量一直是社会和群众关心关注的重点难点问题。整治行动中，一是加大食用农产品监督抽检力度。针对蔬菜、禽蛋、猪肉、水产品药物残留，农药、兽药添加禁用成分等问题，全面开展农产品农药残留检测抽样工作。二是加大农贸市场食用农产品快检力度。三是加大农药兽药监管力度。市农业农村部门督促农药生产企业落实安全生产责任，协助农药经营单位完善农药经营电子台账，指导农药使用单位安全用药。四是加大畜禽屠宰环节管理力度，确保群众吃上“放心肉”。
强化宣传引导
市市场监管局充分发挥传统媒体和新媒体作用，深入宣传各地各部门各单位开展专项整治的工作安排、工作成效，努力营造群众参与、群众监督、群众评判、群众受益的良好舆论氛围。联合行动开展以来，市场监管部门着力提升全民食品安全意识，发挥群众监督作用，通过网络、电话、来信来访共受理食品申诉举报283宗，已办结179宗，推动建立“企业自律、政府监管、社会协同、公众参与”的食品安全社会共治格局。
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