争霸赛即将开启！明天一起见证“茶王”诞生！
首届广东潮州单丛茶争霸赛明天拉开帷幕，诚邀茶界精英前来以茶会友。这是顶级茶品直接碰撞的舞台！这是茶行业不可错过的顶级盛会！国家高级评茶师专业盲评，大赛评委口碑实力俱佳，潮州日报全媒体全程报道，高规格赛事，高含金量奖项，敬请明天一起见证“茶王”诞生！
本次活动旨在通过“研媒企”合作，搭建专业性、权威性、高品位的赛事平台，服务茶农茶商茶企，充分展示和宣传推介潮州单丛茶的茶文化、茶品牌，助力潮州单丛茶产业发展壮大。
本次活动收到来自潮州各产茶区以及汕头、揭阳、深圳等地区的茶农、茶企、茶商送来的茶样，经过评委团综合审评通过，精选156件茶样参加明天的争霸赛。目前活动各项准备工作均已就绪。
挑战，因为勇气！自信，因为霸气！胜利，因为底气！以茶会友，以茶切磋，以茶成就盛事！争霸帷幕以单丛茶的名义明天拉开！谁能笑傲江湖，力压群雄,让我们拭目以待，共同见证!
竞赛规则
1、坚持公正、公平、公开原则。参赛茶样随机密码编号，评审仅对该密码编号茶样负责。茶样管控人员、评审人员的公司、家属均不能携带茶样参评。
2、茶样评审以内质为主，兼顾外形。
3、竞赛采用“竞斗”和“评比”相结合方法：
竞斗仿体育竞赛规则，随机分组，质优者晋级，突出“斗”的独特性。
评比采用茶叶评比方法，减少偶然性，提高好茶胜出率。
竞赛方式
1、参赛茶样划分为花香型单丛和蜜香型单丛，按不同香型单丛分别密码编号，分别竞斗。
2、审评采用凤凰单丛茶评比方法，以内质为主，兼顾外形。审评杯具采用100ml白色盖瓯。
外形审评：把茶叶倒于审评盘，观察、评审茶叶条索的紧结度、色泽及油润度，以及均净度。
内质审评：茶样量4g，倒入盖瓯，用100度沸水冲泡。采用三次冲泡，浸泡时间分别为1分钟，2分钟，3分钟。每一次的冲泡达到设定的浸泡时间，随即将茶汤沥于审评碗中。
内质审评评审茶叶的香气、汤色、滋味、叶底。
香气：采取热嗅、温嗅、冷嗅方法，评审茶叶香气的高低、纯正、持久性。
汤色：观察评审茶汤的色泽和明亮度。
滋味：用茶匙取少量茶汤吮入口内，通过舌头和口腔的味蕾器官，评审滋味的醇爽、浓淡、回甘力，有无特殊韵味。
叶底：将冲泡后茶叶倒于叶底盘，评审叶底的色泽、柔亮及匀整度。
各品质因子的分值（以100分计）为：外形15分，香气35分，汤色5分，滋味40分，叶底5分。评审时每一品质因子按100分计评，再通过加权计算实际分值，最后得出评审茶样的品质总分。
3、竞赛分二个环节进行：
首环节竞斗，根据参赛茶样只数，随机分为若干组，确定每组的晋级只数。经一轮或二轮竞斗，最终晋级的茶样进入下一环节。
次环节评比，根据晋级茶样只数，随机分为若干组，确定每组的晋级只数，经一轮或二轮评比，最后一轮依据评比结果，确定从第一名至第若干名的名次排列。
竞斗分2个评审组分别进行。每组设主评1名，设主泡手1名（兼），计时记分员1名（兼）；
评比合为1组，集中评审。2小组主评同为主评，设主泡手1名（兼），计时记分员1名（兼）。
评委团队及组织
裁判团队具有高级评茶师技能资格及相应高级技能资格。熟悉凤凰单丛茶品质特点及熟练的茶叶审评技能。
顾问：操君喜
广东省农业科学院茶叶研究所所长、研究员，农业农村部茶叶专家指导组专家。
顾问：黄瑞光
国家高级评茶师，广东省高级评茶师学会顾问，广东省农科院茶叶研究所高级顾问，潮州非遗“凤凰单丛茶制作工艺”传承人。
顾问：刘福益
国家高级评茶师，广东省高级评茶师学会顾问，广东省高级评茶师学会主评大师。
评委团队：
按姓氏笔画排序：叶汉钟，邱陶瑞，陈少平，吴振华，林伟良，林伟周，黄佳武，黄荣南，魏继业，王翠莹（女）。
评委：
叶汉钟（国家一级评茶技师）
邱陶瑞（国家高级评茶师）
陈少平（国家高级评茶师）
吴振华（国家高级评茶师）
林伟良（国家高级评茶师）
林伟周（国家高级评茶师）
黄佳武（国家高级评茶师）
黄荣南（国家高级评茶师）
魏继业（国家高级评茶师）
王翠莹（国家一级评茶技师）
组织：
评审组分2组：
第1组，叶汉钟（主评），黄佳武，林伟良，王翠莹
第2组，陈少平（主评），林伟周，黄荣南，魏继业
竞赛协调：邱陶瑞（裁判长）
茶样监管：吴振华林伟书
奖项设置
（奖品总价值超6万元）
根据本届参赛茶样数量，获奖比例达48.0%（不包含优质奖），设置奖项为：
花香型单丛：
特等金奖（茶王奖）1名
金奖6名
银奖12名
铜奖29名
优质奖若干名
蜜香型单丛：
特等金奖（茶王奖）1名
金奖3名
银奖6名
铜奖18名
优质奖若干名
特等金奖
奖杯、奖状及价值3000元的古花木泡茶车
参赛送评茶样名单
标记茶业老丛八仙茗发茶行古树盖山香景福茶业有限公司凹富后燕兰香茶行燕兰香单丛潮安区凤凰顶茶业有限公司金凤湘桥区好之润茶庄鸭屎香喜韵茶荘蜜桃香湖村一号老丛八仙单丛宏凰顶香茶庄老丛八仙荣昌茶行蜜兰香丹林真兴茶道凹富之家八仙世家老丛蜜兰香和茗茶庄老丛八仙意韵茶厂老丛黄枝香茶枞脚嗫尾蚁品香阁茶业蜜兰香千里香世家老丛八仙诚昌茶业有限公司老丛八仙意一茶行老丛姜花香岽顶浩峰茶业老丛八仙一休茶獨宋种喜韵茶荘蜜兰香乌岽凌峰茶业花香型明升商行老丛桂花香凤凰聚缘菲茶屋蜜兰香诚昌茶业有限公司宋兰香单丛深圳广福源茶庄蜜兰香天岽丛香乌岽老丛蜜兰香一休茶獨八仙桐香茶业老丛鸭屎香潮州叶业茗茶高山老丛娘仔伞享韵茶荘竹叶香宏凰顶香茶庄老丛金罗汉高馨茶庄蜜兰香美沁茶业有限公司姜花香豐茗村芝兰香凤兴茶业有限公司八仙乌龙永恒泰茗茶姜花香老茶农茶庄八仙
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茶商名称茶样凤凰人家-食杯茶花香型凤凰人家-食杯茶蜜香型逸香茶庄蜜香型润茗馨蜜香型润茗馨花香型得金茶厂蜜香型黄千程蜜香型岽韵茶庄团树叶芝香茶业蜜香型字茅茶厂字茅芝兰春秋茶业蜜香型春秋茶业花香型潮州市蓬莱茗茶业有限公司花香型饶平县黄冈元香茶行蜜香型四望坪蜜香型凤阁茶庄蜜香型饶平县海凤凰茶业有限公司花香型澄海区闻道茶庄蜜香型托富之家花香型凤凰顶山蜜香型正盛茶业蜜香型壮智茶行-营琅风花香型老小曾茶厂蜜香型老小曾茶厂花香型闻道茶厂蜜香型宝合琳文化传播有限公司独钓香传庆茶业花香型凤阁茶庄花香型燕馨茶业蜜香型刘少冲蜜香型建富茶行蜜香型建富茶行通天香澳然商行老丛银花香潮州市正恒茶叶东方红景福茶业有限公司蜜香型饶平县远贸茶业加工场蜜香型广东千庭茶业投资有限公司东方红韵韩阳茗蜜香型韩阳茗鸭屎香
名茶争霸，紧张激烈;互动节目，精彩纷呈。明天活动现场还有专家访谈，论坛，有奖问答，抽奖，茶艺、歌手、乐器表演等精彩环节，参加活动者还将获得纪念品。明日，诚邀您移步东方茶都，共同感受这份心动与激情！
潮州+将对赛事进行现场直播。同时对部分参赛茶农、茶企、茶商进行采访。敬请关注！
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(主办方拥有本赛事活动的最终解释权。)
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