汕头老字号再添9成员
胡锦记餐饮店、百年银屏、老大鱼丸……这些汕头人耳熟能详的老字号，成为汕头市第五批老字号成员。日前，记者从汕头市老字号协会第二届第二次会员大会上获悉，历时近一年的第五批“汕头老字号”认定工作暂告一段落，大阳光食品等9家企业成功获匾。
“汕头老字号协会已有会员单位120多家，不仅会员品牌数量增长可观，品牌的发展势头也非常好”，老字号协会常务副会长侯雪兰告诉记者，老字号是指历史悠久，拥有世代传承、独特的产品、技艺或服务，具有鲜明的潮汕地域文化背景和深厚的文化底蕴，取得社会广泛认同，形成良好信誉的品牌。此次上榜的9家企业是“汕头大阳光食品有限公司”、“汕头市金平区胡锦记餐饮店”、“汕头市金园调味食品有限公司”、“汕头市金平区宝兴珠宝商行”、“汕头市百年银屏餐饮文化有限公司”、“汕头市澄海区老羊仔猪脚饭店”、“汕头市老大鱼丸食品有限公司”、“汕头市金平区忠兴茶业有限公司”、“汕头市龙湖区今百利食品厂”。
“汕头老字号是汕头市弥足珍贵的历史文化财富，演绎了不同时期潮汕民族工商业品牌创业的非凡历史和工匠精神”，老字号协会会长曹胜利表示，汕头老字号传承了优秀的商业文化，希望这些企业在新的时代延续魅力与风采，擦亮本土“老字号”的“金字招牌”。
本报记者 陈文兰 吴小娟 文/摄
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