山海相映 茶香弥漫 南澳后花园村致力打造“后花园”
后花园村著名景点“海阔天空”，能够俯瞰深澳镇及广阔的海湾。
后花园村通过科学规划山区，大力发展绿色乡村旅游，在短时间内实现人均收入翻番。
后花园村发挥海岛地理优势，采用原生态种养，形成宋茶的自身特色。图为余远征向记者介绍制茶工序。
宋茶成后花园村脱贫致富“法宝”。
“国庆长假期间，南澳进岛游客42.7万人次，可能有五分之一就是来我们后花园村的。”谈及今年国庆节假日期间的接待情况，汕头市南澳县深澳镇后花园村的党支部书记余远征十分自豪。
“广东名村”后花园村位于南澳岛中部主峰果老山北侧，下辖4个自然村，全村总人口335人。12年前，后花园村还是汕头市扶贫重点村，村民人年均收入不到1000元，集体经济收入为零。6年前，村民人均收入达到了5300元，村集体收入达到了5.3万元。如今，后花园村成为南澳远近闻名的致富示范村，村集体经济纯收入达到25万元，人均纯收入11350元。
后花园村缘何能在短时间内达到人均收入翻番？原来，后花园村“两委”通过查找经济发展缓慢的原因，决定科学规划山区，因地制宜种植高档茶叶，走茶叶专业村的发展路子。近年来，该村保留本色，不断加大新农村建设力度，加强村庄环境综合整治，大力发展绿色乡村旅游。
多措并举下，一个富裕的小康村在南澳崛起，后花园村相继获得国家、省、市、县政府授予“中国乡村旅游模范村”“全国绿色小康村”“省级现代农业园区”“广东省森林生态旅游示范基地”“美丽乡村”等荣誉称号，已成为南澳具有影响力的旅游品牌。
日前，汕头“乡村振兴”专题采访活动启动仪式在南澳县后花园村游客中心举行。南方日报记者再次来到后花园村，实地感受“美丽乡村”。
●南方日报记者余丹实习生钱玮琪
摄影：余丹
让游客感受“渔村+滨海旅游+农家特色”魅力
抵达南澳县中心后宅镇，仍需驱车20分钟才能抵达后花园村。山路蜿蜒，所见之处尽是翠绿的树、蔚蓝的天、碧蓝的海。据当地人介绍，后花园村山林覆盖率90%以上，空气氧离子含量高，有天然“氧吧”之称。
在村支书余远征的带领下，记者们行走在后花园村的村道上。平坦整洁的村道，宽敞美观的停车场，沿途清晰显眼的指示牌和标识，无不让人感受到后花园村的活力。
据《南澳县志》（2000年版）记载，后花园村还是明清时期古驿道经过的自然村。保持着原始村貌的古村落如今还有村民居住其中，偶尔有挑着扁担的村妇经过，加之悠然漫步的公鸡，趴在地上睡觉的大黄狗，这些画面令久居都市的人顿感身心舒畅。
当记者还沉浸在后花园村这片小小“世外桃源”时，石墩上竖立着“善思”“认真”“仁德”“忠义”等弘扬中华传统美德的宣传栏，还有空地上放置的小型健身器材，又把大家的思绪拉回到现实。余远征说，去年以来，后花园村修建了停车场、转乘站、茶园观光路、茶园观海亭等等，让游客一来就能沿着标识自主游玩，观海品茗，看茶女采茶，感受“渔村+滨海旅游+农家特色”的魅力。
途经一片树林，余远征颇为自豪地介绍说，这是整个广东省唯一的中华楠木群，面积有百亩，而且还有四株三百年以上的珍贵古楠木，其中一棵经省专家鉴定，确定为广东省唯一的野生桫椤。桫椤是恐龙时代的活化石，对生态环境的要求非常苛刻，可见后花园村生态环境之良好。
完善配套服务措施让游客感受独特体验
南澳县以碧海蓝天和风车阵而闻名。在后花园村，有一处著名景点——“海阔天空”，这是位于后山的一个观景平台，能够俯瞰深澳镇及广阔的海湾。
余远征说，“海阔天空”在今年5月份正式对外收费，起初还有许多游客不理解，觉得小小一个观景点居然也要收费，后来得知门票费用将用于景点的运营保洁等，大家都无异议，希望后花园村的景点有更进一步的修缮维护。
站在“海阔天空”平台上向远眺望，深澳湾一览无遗，还可以看到大面积的鱼排。余远征说那是海水养殖基地，里面养殖了石斑鱼、鲍鱼、紫菜等海产品。海的对面，是饶平县拓林镇，环顾四周，可以看见满山的风车。观景平台上有不少游客正在拍照留念。来自湖南的陈女士表示，她在广东工作，每次有朋友过来她都会选择来南澳，“这里风景开阔，很适合拍照，这次已经是我第三次来南澳了。”
除了“海阔天空”，后花园村还有南澳岛最大的古寺“屏山岩”及南澳古八景之一的“龙潭晓月”。此外，后花园村还是有名的杜鹃花观赏地，每当清明前后杜鹃花盛开的时节，山坡一片火红，成为许多摄影爱好者的打卡点。
余远征说，“海阔天空”未来还将规划建设玻璃栈道，玻璃栈道将凌空架设在深渊上，建成后，游客可以“漂”在高空上看海；同时还将在悬崖上、树林里建造观海木屋、树屋民宿，还要建造一条索道，连接到远处的风车平台。“这些独特的体验必将吸引更多游客到来。”余远征说，目前这些规划都在着手进行，展现在后花园村面前的，是一幅旅游业蓝图。
宋茶成后花园村脱贫致富“法宝”
“海阔天空”观景台不远处，就有一片“后花园有机茶生产基地”。站在旁边，能够闻到淡淡的茶香，令人心旷神怡。余远征说，这就是后花园村得以脱贫致富的“法宝”——宋茶。
据传，后花园村的得名来自一段美丽而神秘的故事。南宋皇帝赵昺途经此地时，被这里的自然风光和奇花异草所吸引，令他顿生感慨：此人间仙境，如梦如幻，真乃哀家之“后花园”也。后花园村由此而得名。相传当时皇帝指着野生的植物为茶，品种流传至今，后人把这些神奇的植物称“宋茶”。也正因为宋茶这种野生植物从不失传，让后花园村有了独特的文化传承，才有了现在知名的“宋茶”品牌。
余远征表示，后花园村主要产业是茶叶生产，茶叶种植历史也悠久，老茶丛随处可见，有茶园近千亩，年产量突破两万斤，产值超300万元。其本人也是种茶大户，已有十几年的种茶经验。2015年，他还获评“科普惠农兴村带头人”以及“中国乡村旅游致富带头人”等称号。
因为传统茶树数量非常少，后来村里又先后引进岭头单丛、凤凰单丛进行种植，统称宋茶。余远征说，引进外地茶种的同时，后花园村也发挥海岛的地理优势，采用原生态种养，形成宋茶的自身特色。
记者们随后参观了后花园村的茶叶加工厂。时值中午，加工厂空无一人，余远征拉开烘干机一看，托盘上铺有满满的茶叶，“这些都是上午村民拿过来烘干的。”余远征说，为了鼓励更多村民加入茶叶加工队伍，从2013年至今，后花园村投入了15.2万元用于补贴村民购置加工机械设备。去年底村里还筹资建成了这个小型加工厂，供许多家中无法配置设备的村民使用。
“现在几乎每家每户都种茶。”余远征说，目前，后花园村正在大面积发展“宋茶”培苗、种植、加工，生产出以“宋茶单丛”品牌系列的无公害的十几个香型茶种，如玉兰香、芝兰香、翠玉香、密兰香等，后花园村也成为南澳县特色农业生产基地之一。
由于地处海岛，外地茶叶病源难以进入，加上注意保护天敌，因此后花园茶树病虫害较少，不需要使用化学防治。2002年，后花园村“宋茶”获得广东省无公害茶叶认证。2004年获得国家无公害茶叶认证，2008年5月通过中绿华夏有机茶叶认证。之后，后花园村还注册了“后花园”宋茶商标，成立茶叶协会、农民茶叶专业合作社，把各家各户的茶叶进行统一收购，统一加工，统一管理，保证茶叶质量，把后花园茶叶的品牌打得更响。
因地制宜进行调整形成种茶经验
后花园村是从什么时候就开始种植宋茶呢？在“海阔天空”售票处与售票员吴养明交流过程中，记者意外发现，这位看着憨厚淳朴的村民原来是后花园村的老村支书。谈及后花园村的种茶历史，老人家打开话匣子。
吴养明告诉记者，最早的时候，后花园村尝试过种植橘子、龙眼、蘑菇等经济作物，但都因产量少而放弃了。后来在政府的扶持下，后花园村开始尝试种茶，这一尝试，竟发现效果不错。2000年，后花园村创建无公害茶叶“宋茶”生产基地，发展茶叶加工种植，向茶叶专业村迈进。
然而，由于规模小、技术和管理水平落后，交通不便等因素，茶产业经济效益一直不尽如人意。后来，南澳县农业部门和村委会定期从潮州凤凰山请来高级茶师向农户面对面传授科学种茶制茶技术。此外，创建爱民固边模范村后，深澳边防派出所的民警住进村里，发动村民改良茶树品种，扩大种植面积，推广节水喷灌技术，也使得宋茶的质和量均实现了飞跃，后花园村逐渐成为南澳县生态建设示范点和茶叶专业村。
在后花园村委会副主任吴瑞发看来，后花园村宋茶的品质之所以能够一直保持，是因为村民们懂得结合当地气候土壤进行调整，从而积累出了自己的一套制茶经验。他兴致勃勃地给记者介绍制茶经验，包括摘茶、晒茶、凉青、碰青、发酵、炒茶、揉茶、烘干、复焙等工序，都需要茶农十分细心地配合完成。如果其中一个环节没有做足或者过度，都会使茶叶品质受到影响。
记者采访时正值秋茶采摘时节，茶园里，“全副武装”的采茶工人正在采摘茶叶；水库边，年轻人将采摘下来的茶叶平铺在薄膜上接受日晒，动作娴熟。余远征说，当后花园茶产业发展起来后，许多外出务工的村民纷纷返乡种茶，也有很多年轻人返回到家乡从事茶叶销售经营。搭乘着互联网快车，经过精心包装的宋茶受到社会各界的青睐，供不应求，产品远销马来西亚、中国香港等地。
吴养明说，目前后花园村的人都有一个目标，力争到2020年，村民年人均收入达3.5万元，村集体经济收入达60万元。对于这个目标，村民们都信心十足。“村里300多人都是一家人，大家若能齐心协力，我相信后花园村将成为汕头最富裕的村。”吴养明的话掷地有声。
品宋茶，赏茶园风光，吃农家菜
后花园村初步打造成森林生态旅游基地
2010年10月，后花园村被广东省林业厅、广东省旅游局授予“广东省森林生态旅游示范基地”；2013被广东省评为广东名村、被汕头市评为特色农业名村；2014年被定为省级帮扶建设的“乡村生态建设旅游区”的村庄。后花园村优良的生态和独特的景观，已成为一块有影响力的旅游品牌。
记者获悉，后花园村于2006年以来先后投资700多万元创建森林生态旅游村，现已初步建设成以绿色环保、自然低碳、原始森林、“万村绿百花园”、茶园观光、农家乐为一体的森林生态旅游基地。
为建设新农村示范区核心村，近年来，南澳县委托专业规划设计单位先后编制了《后花园名村规划》《后花园生态旅游发展规划》和《后花园村新农村建设示范片区总体规划》等，以原始森林休闲区、景点观光、品茶、茶叶销售、农家菜为一体的经营模式，为游客提供了游玩、观赏、吃、购等服务，致力于创建别具一格的以“品宋茶、赏茶园风光、吃农家菜”为主题的乡村游。
此外，为了保持村内环境整洁美观，后花园村多方筹措资金，投入86.8万元修建公厕，进行村道硬底化铺设，建设污水处理池等等，对村民生活污水集中进行收集处理，实行雨污分流。各村还建立了生活垃圾收集点和卫生长效机制，专人、专职、按时进行垃圾清运和卫生保洁以及绿化管养。
余远征说，党的十九大提出实施乡村振兴战略，按照产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕的总要求，目前后花园村已陆续完成“生态宜居、乡风文明、治理有效”的基本要求，接下来将继续在产业兴旺方面继续发力，着重发展茶产业旅游产业，完成生活富裕的目标。
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