小蒜头 敲开小康门

本报讯时下正是大蒜采收季节，大柘镇东片村村民忙着收获大蒜，喜悦之情溢于言表。由于今年大蒜收购价格走高，村民收入又有了增长。全村连片种植的120亩蒜头可带来130万左右的收入，小小蒜头帮助一家家农户敲开了“小康门”。

走进东片村，随处可见蒜农采收大蒜的忙碌身影，他们拔蒜、捆蒜、剪蒜，忙得不亦乐乎；不少蒜农一家子坐在门口，男女老幼齐上阵，把从田地里采收回来的蒜苗用剪子剪去蒜茎和蒜苔，冲洗干净，再仔细剥去蒜头外面的几层紫色外皮，然后把一个个洁白如玉的蒜头用自来水清洗，晾干后便坐等收购商前来收购。在东片村，每家每户都种大蒜，少的几分地，多则一两亩。每到冬天，东片村便种满了大蒜，成为远近闻名的“大蒜村”。

今年，东片村的大蒜种植面积约120多亩，亩产1800斤左右，按照目前每斤6元的收购价计算，全村冬种大蒜总产值约为130万元。

同时，东片村还办有多家蒜头腌制企业，已有三十多年历史的平远县坝头正发食品厂便是其中规模最大的一家，每年腌制蒜头在10万斤以上，其生产的“老坝头”牌腌蒜头远销省内外。

依托实施的“一村一品、一镇一业”大蒜项目，东片村在完善农村机耕道路等基础设施建设、充实食品加工厂设施设备的基础上，计划建起蔬菜初级加工中心，推动生产与销售模式升级和提升，形成现代农业转型升级发展的新动能，辐射带动东片村及周边村的农产品销售，助力乡村振兴建设。（雪玲承志）

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