为妈妈做早餐
●彭振轩（兴宁市宁中洋岭小学五年级）
今天是周末，我照例起了个早，房间里传来妈妈轻轻的打鼾声。我想，也许妈妈觉得今天是周末，可以安心地睡觉。是呀，平日里妈妈为我操碎了心，既要上班，又要忙着给我做一日三餐，今天就让我为妈妈做顿早餐吧。
做什么好呢？我挠了挠头，突然脑瓜子一转，咦，有了，妈妈平日里给我做的炒面挺好吃的，今天我也做一回，孝敬辛勤的妈妈。我曾问过妈妈，面要怎样炒，自己也试了两次，结果都失败了。第一次忘了放盐，还炒焦了，第二次咸得无法入口，从此我就再也没有做过了。我相信，这次一定会成功。
我先百度了一下，温习了炒面的步骤，然后轻轻地走进厨房，开始忙活起来。我从冰箱里拿出胡萝卜、葱和鸡蛋，把面放进盛着热水的盆里泡。首先，我把胡萝卜切成丝，葱切成段。接着把鸡蛋打在碗里，用筷子把鸡蛋搅拌均匀，轻轻地把鸡蛋倒入热烫的油锅中，鸡蛋立刻发出“滋滋”的响声，起了一个个小黄泡，我用锅铲把它翻了个身，金黄金黄的，好看极了。眼看差不多了，我把煎好的鸡蛋装进盘中备用。这时，面已经泡软了，我把面放进油锅中，不停地翻炒，再放进胡萝卜丝，小心翼翼地在上面撒一层薄薄的盐，继续翻炒。最后放上煎好的鸡蛋，撒上翠绿的葱段，再放点酱油，又翻炒了一下，整个屋子香气四溢。看着色香味俱全的炒面，我情不自禁地叫了起来：“香喷喷的炒面出锅了，我成功咯！”
突然，一双温暖的大手把我揽进了怀里，在我额头上亲了两下。啊，是妈妈！我高兴地拉着妈妈的手：“妈，快尝尝我给你做的炒面。”妈妈赶紧夹起一束面放进嘴里，津津有味地吃了起来，并竖起来大拇指：“太好吃了！谢谢儿子为我做的早餐，我的宝贝长大了。”
听到妈妈的夸奖，我心里像喝了蜜一样甜。我想：以后要为妈妈做更多的事。（指导老师：张洁芳）
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