瓷上花开铸艺心 一笔一墨绘芳华 访梅州第一届工艺美术大师张尚杰
●本报记者钟幸钰
一说起陶瓷，张尚杰整个人都是神采飞扬的。他自小就喜爱陶瓷，小时候看陶瓷制作的揉搓拉烧和师傅们的笔墨纵横，如今年逾古稀依然对此情有独钟。他家里的书房、柜子、床底，到处都塞满了陶瓷和瓷绘作品，其中有他的珍藏，有他父亲和自己的作品，也有等待创作的白瓷盘。
退休十余年，陶瓷更是成了他生活里的一抹亮色。以瓷为纸，以笔传情，他不仅丰富了自己的生活，也成就了自己的“瓷艺人生”。
父亲的影响 自小就热爱绘画和陶瓷
“我觉得我身上就有爱画画的基因。”张尚杰说。
张尚杰的父亲张立观，于1934年毕业于杭州艺术专科学校（首任校长林风眠），是该校首届毕业生。“我小时候父亲会教我画画，那会儿家里条件还算不错，画材都比较齐全。”张尚杰回忆道。
在父亲的言传身教下，张尚杰从小就展现出独特的艺术天赋和专注力，每当练习起绘画，他就心无旁骛，还曾痴迷到用炭在地上画。“我从小学的时候开始画画。老师常常选我去画板报，我的绘画作品也经常贴在课堂上进行展示，这些都让我非常有成就感。”张尚杰告诉记者，在绘画方面，自己有兴趣，又有来自老师同学的认可，他感到动力十足。除了父亲的指导，他年幼时没有接受过系统的专业培训，凭着一腔热爱，自己找资料自学，一直坚持绘画。
“高中的时候想考广美附中（即广州美术学院附属中等美术学校），可惜我那一年恰好遇上粮食紧张，学校没有举办招生考试，只能到本地的普通中学就读。”回想起这一经历，张尚杰仍然觉得有些遗憾。
张尚杰的父亲曾在枫溪陶瓷工业研究所（以下简称“枫溪陶研所”）任行政组成员、设计组组长、陶瓷美术训练班主任，还曾在大埔县高陂镇办了陶瓷学校。在父亲工作环境的耳濡目染下，张尚杰从小就熟悉陶瓷，闲暇时他喜欢看陶瓷制作过程、听老师傅们讲制作要点、偶尔也会尝试自己捏造型。“我学陶瓷是很顺利的，怎么烧制、怎么上色，因为从小看得多听得多，更容易领会。”张尚杰颇为自豪地说。
良师的引领
从瓷艺学徒到行家里手
由于未能踏上专业学美术的道路，高中毕业后，张尚杰陆续到过梅县工艺厂、枫溪陶研所等地工作，一直从事工艺美术行业。工作期间，主要创作、设计小型工艺品、包装装潢等。
起先，他还在父亲工作的枫溪陶研所当了一年的学徒。这一年的学习和小时候的“小打小闹”不同，他开始“正经”地学起了基本功，素描、水彩、图案设计、陶瓷制作等等。1979年起，他到枫溪陶研所叶竹青设计工作室学习。叶竹青是非遗潮彩传承人，张尚杰在此期间学习了不少陶瓷技艺。“我受我师傅影响很深。师傅擅长工笔画，绘制花鸟彩瓷时讲究的就是"准确"，因此我也扎扎实实打好了基本功，在瓷上作画需要的就是"稳"。那段时间，我的绘画和瓷绘水平可以说"飞跃"了。”张尚杰说。
1983至1985年，他在梅州参加了由湖南醴陵市《陶瓷》杂志主办的“陶瓷工艺学”刊授班并顺利结业。在这一时期，他通过专业的学习，掌握了陶瓷配方、成型、装饰、烧成工艺等一整套的理论，真正打好了理论基础，做到了理论与实践的结合。“我当时学得非常系统。学了以后才知道，原来做陶瓷要学好化学、物理，要知道什么样的反应能产生什么样的效果。”张尚杰说。
专业理论知识让张尚杰在工艺美术方面有了更深的造诣。20世纪80年代中期，他进入当时的梅州市工商行政管理局工作，后至该局梅江区分局工作。“我当时在商标广告科，扎实的理论基础帮了我不少忙。”张尚杰感叹道。
自得的乐趣
艺术添彩生活更加美好
2006年，张尚杰正式退休。有了大把的闲暇时光，张尚杰更加专注地走“瓷”路。
在张尚杰家中，有一个小型的釉上彩烤花炉，是他让儿子从外地买来的。退休后，他可以在家创作瓷绘作品并自行烧制。近年来，他不断学习，掌握了较新的釉中彩骨瓷等工艺，不断丰富着自己退休后的“瓷艺人生”。2018年，他的瓷绘作品《客家旧俗婚姻出嫁图》获梅州市第三届“客家文化杯”文化创意产品大赛银奖，作品《绿地双羊耳天球瓶》获入围奖。2020年，骨瓷作品《荷塘情趣图》捐由林风眠纪念馆收藏。此外，他还时常设计生产一些旅游小产品，带到古玩城参加交流活动。
2020年，梅州市组织评选第一届“梅州市工艺美术大师”，参评人员要在自己提交的三件作品中，选择其中一件进行现场制作。张尚杰选了釉上彩牡丹花盘《迎春》。“创作这件作品是在2020年春天，正是"战疫"工作快速及时开展，国内疫情得到初步控制、出现"胜利曙光"的时候。恰逢春天是充满希望的季节，我便选择了牡丹盛放这个意向来表达希望。”张尚杰说。
顺利通过评选后，张尚杰获评第一届“梅州市工艺美术大师”称号。“我觉得非常荣幸！我现在年纪大啦，只能在力所能及的范围内，继续自己的创作。”张尚杰告诉记者，平时饭前饭后抽一小时半小时绘画，只在赶设计的时候“加加班”，陶瓷在他的生活中，不是占据大部分时间的“主流”，却是充实着生活、为退休后的日子“添彩”。“这样就够啦。”张尚杰说。
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