三角镇泮坑村发挥绿水青山生态优势，发展城郊休闲经济 山坳坳掘致富经 家门口吃旅游饭
●本报记者钟幸钰
从梅城出发，乘坐1路公交车，便可直达梅州著名休闲胜地——有着“梅南胜境”之称的泮坑旅游风景区，这也是不少来梅游客的景区“第一印象”，全年接待旅游总人数达80万人次以上。
从一个山间水库，到著名旅游风景区，再到开放包容的郊野公园，泮坑村村民见证着泮坑旅游风景区的不断发展。从村民“走出去”到游客“涌进来”，这条依山傍水、宜居宜业的“小康路”也越走越宽、越走越远。
活用山水资源
小山村里造旅游景区
泮坑村地处梅江区三角镇，从梅城开车出发，20分钟左右即可到达。泮坑旅游风景区以泮坑水库为中心，三面环山，林木苍翠，有清凉山、高观音、公王庙、客家文化长廊、枫林湾等景观节点。
“这里环境好，空气清新，离梅城不远，又能亲近大自然，很适合周末或者平日空闲时来玩耍。”趁着周末，家住梅城的王先生一家驾车前来泮坑休闲放松。3岁的儿子刚刚吃完味酵粄，王先生打算带他到长廊走一圈。
如今的泮坑旅游风景区，有吃有玩有住，功能齐全，是梅州经典景区之一。在年轻一辈的记忆里，除了这些年设施更完善了、景观更丰富了，泮坑仿佛一直都是这模样。而老一辈却摇摇头：“变化是非常大的。”
二十世纪八十年代前，泮坑村仍是一个默默无闻的小山村，唯有一个以“泮坑公王保外乡”闻名的公王庙。村子远离圩镇，地处高山脚下，交通不甚便利。“以往村民家里种了点农产品，要抬到圩镇上卖，这里到三角圩镇，得走四公里左右。”今年66岁的村民熊国胜告诉记者。
“我家老屋在水库里面的深山，在以前可以说是"狗都不去屙屎"的地方，可如今而言，烟雾缭绕之时宛若"仙境"，环境非常好，交通也方便了。”泮坑村党总支书记彭增文笑言。
同一个地方，感触却如此不同，这与泮坑旅游区的创建和发展是息息相关的。二十世纪八十年代初，三角镇和泮坑村以镇村合办的形式，在泮坑水库周边建设旅游区，开始完善相关基础设施。“以前村里没有资金，但是有山有水有地方，自然资源丰富，就想着通过发展旅游来壮大村集体经济。”彭增文告诉记者。
在规划建设方面，泮坑旅游区有着独特而超前的思路。环水库明湖建设的“客家文化长廊”，全长3000米，由30段长廊和30个各具特色的凉亭组成。“当时是以认捐的形式建设长廊的，设计好亭廊的标准，发动乡贤等力量捐资助力，建设后以认捐人的姓名或遵其意愿进行命名。”彭增文告诉记者，之所以选择一廊一亭相间的形式，也是考虑到为游客提供遮阳避雨的场所，现下看来这种设计不仅实用，也极具观赏性，其中的客家诗文图画等文化元素，极富生命力，时至今日依然值得观赏品读。
依托黄沙嶂、清凉山、高观音等高山流水自然景观，建设客家文化长廊、登高路等，随着各景观节点建设的推进，泮坑旅游区渐成规模，人气也更旺了。1997年，梅州市泮坑旅游度假村成立，酒店、停车场等配套设施日臻完备。泮坑村集体则以土地的形式参股，每年可获得10万元的村集体经济收入。“以前进景区是要门票的，每人5块钱。”彭增文说，村集体还能从门票中获取提成增加收入。
从“零”开始，小山村里掘出了大景区，泮坑村念起了山水“致富经”。1999年，泮坑旅游区被评为梅州市四大市级旅游景区之一；2000年，泮坑旅游区入选省级推荐的广东百个“假日观光新亮点”。
张开怀抱迎客
老牌景区变惠民公园
下午4时许，午后的阳光渐渐温柔起来，家住泮坑村环湖路的村民古清娣开始“出摊”了：只见她在家门口摆上了香蕉、杨桃、蔬菜等自家种植的农产品，散步经过的市民偶有停下脚步询价、购买的，小本生意为家庭增收。“我们自己吃不完的，就拿来家门口摆卖，有些游客比较喜欢地道的农家产品，也算方便大家。”古清娣告诉记者，以前要到村外打工，现在在家门口就能挣一些收入，自己又上了年纪，有这样的额外收入也很不错。
在景区原停车场的位置，“珍妹小食”摊档前来了食客，不一会儿又卖出几块荞粄和炸味酵粄。“我们原先在湖畔酒店附近流动经营，今年国庆节后就和其他摊档一起，到这里统一经营，不用再跑来跑去。我们以前也是在外打工，现在在家门口就能做一点小生意，更加灵活。”摊主一边将食材放入油锅，一边给顾客打包。
2008年，泮坑旅游区取消门票制度，转型为开放式的泮坑公园，人气更旺。看到家门口的景区人气满满，不少泮坑村村民也抓住了机遇，端起了“旅游饭饭碗”。自家吃不完的农产品，在家门口就可以畅销；利用自家的地理位置优势、做起传统小吃生意的村民也大有人在，泮坑的客家小吃名气渐旺；山里的农家乐、素食馆比比皆是。“在景区附近的经营者，九成都是我们本村村民。我们时常鼓励大家，要诚信经营，也要团结起来，共同维护景区秩序。”彭增文说。
吃上“旅游饭”的多为居住在景区周边的村民，而对广大村民而言，更大的“福利”来自随着景区设施完善而带来的人居环境改善和环境质量提高。
“一开始，水库这边还没有环湖路，只有单边道路。我家门口这条路是后来开的，以前是沙地泥地，别说单车摩托，走路都不好走。”古清娣指着家门口的双车道告诉记者。随着景区的建设，不仅有了道路，路面环境还逐渐改善，从水泥路到柏油路，道路越来越通畅美观。
村民熊国胜则住在进景区的必经之路上，他告诉记者，去年枫林路建成通车，改善了进景区的拥堵路况，大大方便了村民游客。此外，近年来，泮坑村结合美丽乡村“微改造”活动，大力提升村内基础设施，村委会门口至泮坑40米大道仅用时11天就完成了道路升级和路灯安装等建设。
不仅如此，今年来，梅江区提出要打造“一带三园四城五基地”，三角镇紧抓建设“清凉山郊野公园”的契机，进一步提升泮坑至高观音登山步道，打造枫林湾景观，完善景区停车场、游客服务中心等基础配套设施，让泮坑旅游风景区涨颜值、添气质、聚人气，让老百姓共享美丽乡村建设红利。
新的规划也意味着新的机遇。“我们正在考虑利用闲置资源建设民宿，结合本地文化建设茶道等等，引进新业态，打造特色文旅。”彭增文说。
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