寿乡稻飘香 沃野秋收忙 梅州蕉岭丝苗米产业园奏响秋收曲
沃野金黄，丰收在望，梅州蕉岭的晚造水稻开始全面收割。
位于蕉岭县广东（梅州）大健康高科技产业园“五子登科”现代农业示范核心区的七彩稻田。
通过农业社会化服务，农户可以实现轻松种田。
俯瞰广东蕉岭县丝苗米产业园，收割正忙。
2020年蕉岭水稻基本实现机收，图为收割现场。
廖静宜摄
“央视新闻客户端现场直播广东蕉岭千亩晚稻田秋收现场了！”“太好看了，没想到我们老家就有这么好看的稻田。”“沃野金黄，今年又是丰收年。”……
稻花香里看寿乡、品寿乡。秋收时节，广东蕉岭县丝苗米产业园尽是丰收忙。
深耕富硒产业，推动“一粒米”产业的发展，蕉岭县依托现代农业产业园建设，加快“一核一带三区”产业布局，推动水稻全产业链开发和“客都寿乡1号”等优势品种转型升级。
目前，产业园水稻种植面积达10.5万亩，占全县总面积70%，年产量达2.52万吨。主导产业总产值3.13亿元，带动农户7241户，平均每户增收2000元。
一粒米一个产业，让广东蕉岭农业更有奔头，农村更有看头，农民更有劲头。
机械+
大力推广农业社会化服务
在蕉岭县长潭镇白马村，科诚家庭农场的数台收割机来回穿梭，伴随着机械的轰鸣声，黄澄澄的稻谷从机舱中喷吐而出，装满袋子。
“现在全部都实现机械化，我们种田可轻松了。”望着刚收回来的稻谷，村民钟富招喜悦之情溢于言表。她告诉记者，自己家里种了1.5亩水稻，今年收成比较满意。
让农户做甩手掌柜，是蕉岭县大力推广农业社会化服务的直接体现。
近年来，蕉岭县农业农村部门在推动丝苗米产业园建设的同时，着力形成产业凝聚。以农业社会化服务、培养新型农机社会化服务人才，补齐加工和流通等传统农业环节低效率、不稳定的短板。
据统计，2020年蕉岭全县水稻机播面积4.2万亩，机插率30%，水稻机收面积14.2万亩，机收率98.6%，水稻综合机械化率80.65%，多项指标位于全市前列。
“过去群众收割一亩地可能要一天，我们机械化操作，半个小时都不用，收割质量还高。还没收割完，订单就已经来了。”蕉岭县科诚家庭农场场主林干松笑着说，公司新建的加工存储厂房，两个人就能够实现全流程操作，并且可以按照色泽、质量等进行分拣包装，同时配套容量2000吨的恒温储藏室。
随着“一粒米”产业的推进，蕉岭县丝苗米品牌效应逐渐形成。看到市场前景的陈艳，便在去年加入到丝苗米种植队伍，盘活当地200多亩闲置土地种植丝苗米。
“市场很大、客户需求也大。我们现在就是想把烘干、加工、包装都给科诚家庭农场做，我们专注于日常的管理、市场的销售。”陈艳说，农业社会化服务让她对未来的发展充满信心。
品牌+
全力打造本土化水稻品牌
“这个品种就是我们的"客都寿乡1号"，再过几天就可以全面收割，品质方面会有所提升。”望着金灿稻田，蕉岭县丝苗米产业园副主任丘秋雄喜悦之情溢于言表。
作为具有本土血缘的丝苗米专利品种“客都寿乡1号”，从诞生到试种始终备受关注。今年夏季，“客都寿乡1号”在蕉岭大田试种成功，亩产达到了900斤。
“今年"客都寿乡1号"晚稻种植面积约8000亩，依托蕉岭县丝苗米产业园建设，不断进行试种推广。”丘秋雄介绍说，在第二届“海南好大米”评选活动中，“客都寿乡1号”荣获第一，给蕉岭县的粮农注入发展信心。
一直以来，蕉岭县依托富硒和长寿两大资源优势，做优做特“米袋子”。依托蕉岭县丝苗米产业园、广东（梅州）大健康高科技产业园，创新农业发展模式，以品牌引领助推“一粒米”产业高质量发展。
目前，蕉岭县丝苗米产业园在建项目分别有丝苗米智慧工厂、园区服务和创新中心、科研中心、农耕博物馆产品展示中心、电子商务中心、产业培训中心、数字化管理体系基地建设、休闲农业等，努力把产业园建设成一二三产融合示范区。
“我们这两年通过现代农业产业园的建设，将"一粒米"的产业链不断延伸，园区内一二三产业不断融合，农民增收两成以上。”丘秋雄表示，丝苗米产业正逐渐成为群众的致富产业。
数据+
努力建设智慧型现代农业
田间丰收忙，蕉岭县丝苗米产业园建设同样如火如荼。产业园里，技术人员正对蕉岭丝苗米产业大数据平台进行调试。
作为产业园实施主体之一，建丰粮业发展有限公司在蕉城镇龙安村承包400多亩水稻种植基地，并在田间地头安装具有数据采集的设备、虫情分析仪、监控等多种物联网设备，对丝苗米种植进行全程数字化管理。
“我们的数据平台是遵循可展示、可溯源、可销售原则，是一个完整的数字农业平台。在平台上，既有品牌宣传，也有全程溯源系统，更有销售中心和大数据分析。”建丰粮业发展有限公司负责人温崇文介绍。
按照产业园建设规划，产业园园区各实施主体都在紧锣密鼓地进行信息溯源系统建设，计划在龙安核心区建立信息发展中心。连接园区各实施主体的信息监测终端，通过“三确一检一码”打造线上线下有效衔接的全过程追溯体系，实现丝苗米从稻田到饭碗的全程溯源。
与此同时，蕉岭县通过加强农产品精深加工研发，全面提升产品附加值，不断延伸“一粒米”产业链。
“目前我们已经开发了儿童米饼等精深加工产品，未来会针对米糠和碎米等大米副产品进行全面综合利用，有效提高农产品的价值。”温崇文介绍，公司已经开始组建丝苗米研究院，大米实验室预计11月底完工，通过联合研发来开发各系列的大米精深加工产品。
撰文：南方日报记者黄培强
通讯员祝银清廖静宜汪敬淼林剑湧
摄影：南方日报记者汪敬淼(除署名外)
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