兴宁市食品生产加工小作坊将进行清理整顿 切实保障“舌尖上的安全”

本报讯日前，为进一步深化食品小作坊监管工作，保障全市食品小作坊的产品质量安全，兴宁在会展中心召开了全市食品生产加工小作坊清理整顿工作会议，部署安排相关清理整顿工作。

会议通报了2020年全市食品生产加工单位产品质量抽检情况以及食品小作坊提质行动的工作要求，对全市食品小作坊清理整顿、风险排查及相关业务工作进行部署安排。兴宁制订了食品小作坊提质行动方案（2019-2023年），将提质行动分为整治、规范、提高及巩固“四个”阶段组织实施。通过多种措施，实现五个100%，即100%实现食品小作坊电子登记证，健康证明持有率、食品安全管理人员配备率、食品小作坊自查率、监督检查和抽检计划公布率覆盖率达到100%。

会议要求，全市各相关企业要认清形势，正视问题，进一步增强做好食品安全的紧迫感和责任感，扎扎实实开展安全生产，切实保障广大人民群众“舌尖上的安全”；要坚守底线，落实责任，毫不松懈地抓好食品生产各个环节工作，确保食品生产加工小作坊清理整顿工作取得实效，努力提高兴宁食品安全监管水平，促进食品行业快速健康发展，为全市经济发展和社会稳定做出应有的贡献。（荣兴）

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