濒危中药材变身农商品 南磜镇金山村白及产业引领脱贫攻坚

日前，笔者来到蕉岭县南磜镇金山村白及种植基地，现场一片繁忙的景象，众多村民正忙着用锄头给地里的白及除草。据悉，白及是我国濒危中药材之一，而南磜镇金山村白及种植基地规模在省内居首。

“我在这里工作了近4年的时间，以前没有活干，现在在这里干活，每个月都有收入，生活水平提高不少。”一村民告诉笔者，自2015年村里发展白及种植后，大家都可以利用农闲时间来基地上班，一年下来收入上万元，大大弥补了家里的日常开销。

2019年9月，南磜镇金山村（白及种植）被国家农业农村部授予第九批“全国一村一品示范村”荣誉称号。广东客嘉源南药种植有限公司采取“公司+合作社+农户+科技”的发展经营模式，充分发挥农业、林业龙头企业的示范带动作用，引领当地农户发展白及产业，促进农业增效农民增收。

“我认为这个市场大有可为，作为一个梅州人，想把产品引进到梅州来，我们先后在梅江区西阳镇、平远泗水镇、丰顺砂田镇、蕉岭试种，最后2015年把基地选择在综合环境、人文环境均衡的金山村。”金山村白及产业负责人张导荣说。

张导荣是金山村白及种植的发起者，上世纪90年代，他从医学院毕业后，便一直从事销售工作。2011年，他无意中认识了陕西师范大学生命科学院的一名教授，经过几次交流，张导荣对白及这味中药有了初步了解，也激发了他内心的医学情怀。

据了解，白及是著名的野生中药材，有收敛止血，消肿生肌的功效。随着科研部门的深入研发，其应用范围越来越广泛。白及经济价值高，它对种植环境的要求也高，种植时间长且成活率低。

“经过5年发展，我们已经完成品种的选优、驯化、种苗体系的建设，还有林下仿野生种植体系建设，形成了一个集种植、加工、研发、生产、销售于一体的产业体系。”张导荣介绍，全村白及种植面积达1000亩左右，并与广东客嘉源南药种植有限公司合作成立蕉岭县客嘉源白及专业合作社，积极吸纳农户入社，在公司、合作社、种植农户三者间形成密切的产销关系，实现“种植源头质量安全控制”，既推动白及产业的标准化生产，又保障种植农户增产增收。

随着金山村白及种植规模的不断扩大，不仅解决了该村贫困户的务工问题，还为当地村民带来了一条增收致富路。“目前我村贫困户有6户，常年在白及基地务工，不仅让贫困户每户每年增收1万多元，还解决了村里剩余劳动力务工收入。”金山村党支部书记王发胜说。

由于看好白及种植产业的发展前景，南磜镇与广东客嘉源南药种植有限公司签订合同，一次性投入90万元扶贫资金。前5年由公司每年拿出9万元分红收益，分发给全镇所有建档立卡贫困户，以稳固提高脱贫质量。

此外，该村根据白及药性，秉承“健康生活，从齿开始”的理念，与中山大学达成产学研紧密合作，现已研发出治疗型口腔冷敷凝胶白及牙膏（医疗器械准字）、白及口腔护理漱口水，为金山村白及产业发展奠定了扎实的基础，实现了农产品到农商品的转变。目前白及牙膏已上市销售，正在研发白及口腔护理喷雾剂、白及燕窝面膜等系列产品。张导荣表示，依托白及产业资源，未来将打造名贵中药材规范化种植基地，发展生态农业科普和休闲养生业务。

于涛邱珂娜

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