漫步梅城老街

梅州日报 2020-04-10 10:25

●文珊

印象老街

这里有古老的骑楼，斑驳的街道，这里有色香味俱全的客家美食，这里见证着客都名城的沧桑和变迁，一切亦都在诉说着梅城的传说和历史。我从初识的迷路到熟知后的走街串巷，而后爱上这幅古朴、独具特色、韵味十足、内涵丰富的客家风情画卷。十多年的光阴，恰似昨日。

我喜欢沿着街道延伸的中西混合的骑楼式商业建筑特色，还喜欢油罗街与中华街交接路口的年货市场挂着的一串串大红灯笼，美观大方又温馨；亦喜欢这里逛街可以逛半天的过瘾，从凌风路到仲元路、中华街、油罗街再到金利来大街、八角亭、义化路、梅江桥，走走停停，看看这里的“老字号”“老行当”颇有赏心悦目的感觉；而最喜欢的尤其是这里的美食，对于这里的美食诱惑深陷其中挪不开腿，定要吃上几口，然后，久久回味。

初遇老街

还记得小时候第一次走进老街，约莫在十五年前，那天，一大早从老家驱车来到姑姑家做客，到车站后，坐着人力脚蹬三轮车，穿过一条条长长的巷子，店铺排列整齐，商品琳琅满目，车水马龙，行人络绎不绝，“衣食住行”所需用品应有尽有，我努力地尝试记住经过的地名，到了晚上，出门向右向左还是模糊不清，因怕找不到回去的路，想好好逛逛享受其中却又因此烦恼。然，出于对老街骑楼的古朴、热闹的好奇，忍不住去一探究竟。

寻味老街

尤记那时从金利来大街走到油罗街，一路飘香，街头有炸芋头丸、煎圆、兰花根、油角等，这些是春节时，梅州客家人，每家每户的过节必备，跟盐焗鸡翅鸡爪一样，也是外出游子出行时给同事朋友的手信，酥酥脆脆香香甜甜。再往前，各种客家美食目不暇接，茶叶蛋，狗肉煮粉，鱼头煮粉……我一时间欣喜若狂，恨不得一下子品尝个完。以后，每一次到这里，我都得尝一尝这里的美食，一年四季，老街的24小时，或是早餐，或是午餐，或是下午茶，抑或是消夜，搭配起来天天不重样且回味无穷。早餐，可以点个腌面或腌粉加枸杞三及第或肉丸汤，或是吃个烧卖、汤饺子。午餐、晚餐来盘梅菜扣肉、酿豆腐肉丸汤、盐焗鸡、卤鸭爪、鸡翅、鸡爪配一碗白饭或是吃一碗煲仔饭。下午茶，尤其是盛夏时节，可以来碗“仙人粄”，清凉消暑，解渴静心。消夜，秋天可以吹着凉爽的风，吃盘阿肥肠粉，冬天的时候，喝碗牛奶煮蛋或糯米汤圆，保暖助睡。

漫步老街

在老街品赏完美食，一饱口福之后，可以休息地漫步，一饱眼福。当夜色朦胧时，橙黄的灯光打在长长的街巷，人在灯下缓缓行走。此刻柔和静美的时光像是一个灵魂诗人和画师，笔尖在纸上流淌着属于梅城的故事，勾勒出老街的古朴素雅和客家人的闲适生活、热情温暖。夜晚的老街，可以让人享受到灵魂的片刻自由，总让人眷恋。

老街人文气息浓厚，是很多人回忆旧时光的栖息地，也是很多人寻味的地方，而老街随着时间也在我的脑海刻下越来越深的烙印。

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